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    關鍵詞：小電鍋怎么選？
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    電鍋可說是居家必備的廚房好幫手，能加熱、保溫、蒸燉料理還能煮湯，加上無油煙，既方便又符合健康飲食，是家庭常備的小廚電，而為了現(xiàn)在為數眾多的租屋族及小家庭，電鍋廠商也相繼開發(fā)1~3人份的小電鍋滿足使用需求，一、小電鍋料理原理電鍋加熱的原理是用水做媒介，高溫蒸發(fā)熱氣循環(huán)對流，把鍋中食物煮熟。