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    關鍵詞:選電磁爐的方法
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    許多租屋處,尤其是小套房沒有設置廚房,當想要做簡單料理時或是天氣冷想要熱個湯,煮火鍋可說是困難重重,這時有一臺電磁爐,不僅包辦煮、燉、炒、煎,且輕巧好攜帶、移動,可說非常方便,一、電磁爐料理原理電磁爐是採用磁場感應電流(又稱為渦流)的基本原理而發(fā)明的烹飪爐具,當鍋具放在電磁爐上。