很多人對于開放式廚房真是又愛又恨。開放式廚房會讓整個空間變得更為敞亮,有種擴大居室空間的感覺。但是中國人的飲食文化和外國又不同,每次做飯都會有很多的油煙。

對于有些小戶型家庭來說,而又不得不做成開放式廚房,那么我們就需要在廚房油煙機的效率上下點功夫了,開放式廚房如何挑選油煙機呢?以下小編將為您詳細的介紹介紹,能夠為您帶來一些很好的幫助作用。

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一、我們先來看看抽油煙機的罩型

1、淺罩型

集煙罩很淺或者基本上無集煙罩,這種油煙機由于不能及時的將油煙抽走,而導(dǎo)致油煙擴散到廚房及其他區(qū)域,難以達到很好的抽油煙機效果,現(xiàn)在基本上已經(jīng)被淘汰掉了。

2、深罩型

深罩型包括深型或深柜型,兩種油煙機配備了較深的集煙罩,風(fēng)機高速運轉(zhuǎn)時,集煙罩上方會形成負壓去,可以吸收掉來不及排走的油煙,起到了一個緩沖的作用,能夠?qū)⒂蜔熍诺母拥母蓛簟?/p>

3、柜罩型

實際上,這種油煙機是油煙機和集煙柜的組合,集煙的容量更大,能夠更好的避免油煙擴散出去,達到更好的除油煙效果。

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二、開放式廚房選購抽油煙機需要注意的要點

開放式廚房為了避免油煙飄散到廚房以外的空間,在選購抽油煙機時,就需要選購抽油煙機效果更好、吸力更大的油煙機。

1、建議選擇深罩型的中式油煙機

市面上很多淺罩型的歐式油煙機看上去很美觀,但是油煙抽凈率僅僅在40%左右,用在開放式廚房并不是太適合。而深罩型中式油煙機的油煙抽凈率在50%-60%,抽凈率更高,抽油煙效果更好,如果非要使用開放式廚房的話,那就選擇深罩型的中式油煙機吧。

2、對比油煙機的電機功率

開放式廚房,選購油煙機,要看下油煙機電機的功率,市面上的油煙機電機功率在180-220W之間,油煙機的吸力大小,更多的是取決于電機的攻略大小,所以,開放式廚房要選擇電機功率大的油煙機。

三、側(cè)吸式油煙機和頂吸式油煙機哪個好?

科技在不斷的進步,而近些年來,不少家庭也開始考慮使用側(cè)吸式油煙機,吸油煙效率更好,但也有家庭表示擔(dān)憂,尤其是開放式廚房的家庭,到底側(cè)吸式油煙機和頂吸式哪種更好呢?

1、側(cè)吸式油煙機

側(cè)吸式油煙機離灶臺更近,它改變了傳統(tǒng)油煙機的設(shè)計和抽油煙機的方式,烹飪過程中,從側(cè)面將油煙進行吸收排除,并且側(cè)吸油煙機采用了側(cè)面進風(fēng)和油煙分離技術(shù),使得抽油煙機的洗凈率更高。

側(cè)吸式油煙機不存在碰頭的情況,也不會出現(xiàn)滴油的問題,更加的環(huán)保;但是側(cè)吸式油煙機通噪音比較大,有的側(cè)吸式油煙機為了降低噪音,不惜降低油煙機電機的功率,降低了抽油煙機的效率。

2、頂吸式油煙機

在很多家庭的裝修設(shè)計中,頂吸式油煙機還是占了多數(shù),即油煙機安裝在灶臺的上方,通過上面的排風(fēng)扇,把油煙吸收排出。

頂吸式油煙機的造型較多,清潔也比較方便。但是,相對于側(cè)吸式油煙機,頂吸式的抽油煙機會有一些諸如碰頭、滴油的煩惱。

小編建議,開放式廚房還是選擇頂吸式油煙機,因為根據(jù)中國人的烹飪習(xí)慣,對于剛開始炒菜時候的瞬間油煙,側(cè)吸式油煙機可能并不能及時、完全的吸收,而造成油煙飄散到居室中,無法有效的排除,另外,側(cè)吸式油煙機由于距離灶爐更近,可能會吸收一定的燃氣熱度,降低烹飪時的熱效率;頂吸式油煙機由于具有一個油煙機罩的緩沖區(qū)域,對于突然的劇烈油煙能夠更好的吸收排出,雖然說側(cè)吸式油煙機更加環(huán)保,但對于開放式廚房來說,環(huán)保已經(jīng)不是第一考慮要素了,而是吸凈率。

通過上面的對比,相信對于很多選擇開放式廚房的家庭來說,選擇油煙機已經(jīng)不再是一個糾結(jié)的問題了吧。了解更多內(nèi)容請訪問我們的裝修學(xué)堂欄目,里面同時還有豐富海量的裝修知識,讓你變身裝修達人。上海裝潢網(wǎng)旗下裝修公司均通過裝修協(xié)會審查備案,所有會員單位均正規(guī)有資質(zhì),在上海裝潢網(wǎng)可享受免費設(shè)計裝修方案、免費報價、免費監(jiān)理、免費推薦正規(guī)裝修公司等服務(wù)。另有正規(guī)裝修合同供您下載,省心省錢裝修就來上海裝潢網(wǎng)吧。