不論空間大小，任何廚房總有空間并且應(yīng)該至少擺上一盆植物。植物出現(xiàn)于廚房的比率僅次于客廳，這是因?yàn)榧彝ブ杏行┏蓡T每天花很多時(shí)間在廚房里，且環(huán)境濕度也非常適合大部分的植物。此外，一般家庭的廚房多采用白色或淡色裝潢以及不銹鋼水槽，色彩豐富的植物可以柔化硬朗的線條，為廚房注入一股生氣。

　　通常位于窗戶較少朝北房間，用些盆栽裝飾可消除寒冷感。由于陽(yáng)光少，應(yīng)選擇喜陰的植物，如廣東萬(wàn)年青和星點(diǎn)木之類。廚房是操作頻繁、物品零碎的工作間，煙和溫度都較大，因此不宜放大型盆栽，而吊掛盆栽則較為合適。其次以吊蘭為佳，居室內(nèi)擺上一盆吊蘭，在24小時(shí)內(nèi)可將室內(nèi)的一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫、氮氧化物等有害氣體吸收干凈，起到空氣過(guò)濾器的作用，此外在疾病的防治上，吊蘭具行活血接骨、養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)肺止咳、消腫解毒的功能。

　　雖然天然氣不至于傷到植物，但較嬌弱的植物最好還是不要擺在廚房。廚房的門開開關(guān)關(guān)，加上廚房里到處都是散發(fā)高熱的爐子、烤箱、冰箱等家電用品，容易導(dǎo)致植物干燥。擺些普通而富有色彩變化的植物是最好的選擇，這要比放嬌柔有昂貴的植物來(lái)得實(shí)際。適合的植物有秋海棠、鳳仙花、綠蘿、吊竹草、天竺葵及球根花卉，這些植物雖然常見，若該用較特殊的套盆如茶盆、赤陶壇、黃銅壺等，看起來(lái)就會(huì)很不一樣。