說到家里的電器，人們聽到最多也擔心最多的恐怕就是電磁污染了。其實電磁輻射在家里很普遍，因為類似線圈一類的電子元件在家電中應用得很廣泛。一點不夸張地說，有電磁線圈的物件工作時都有輻射，只是輻射的大小、是否被屏蔽的問題。 

一提到電磁輻射，您最先想到的恐怕就是微波爐和電磁爐了。對于微波爐來說，通常機體外面都有完整的金屬外殼以及微薄防護板。加之微波爐的拉門有防護鎖，因此向外泄漏的微波比較有限。而且使用微波爐時，很少需要有人要貼過去盯著食物，因此對人的危害較少。 

電磁爐工作原理

相比之下倒是電磁爐的電磁輻射要開放得多。電磁爐在工作過程中會產(chǎn)生極低頻電場與磁場，由于與金屬加熱對象是分開的，因此電磁爐電磁輻射量比普通家電高數(shù)十倍乃至上百倍，不過好在電磁爐是向上輻射的，換句話說，只要電磁爐的側(cè)面屏蔽安全有效，而操作人員又在側(cè)面保持一定距離的話，正常使用沒什么問題。但是電磁爐偏偏又需要人們在使用時保持較近距離，因此它所產(chǎn)生的輻射影響要比電視、電腦大得多。 

由于我國目前還沒有極低頻電磁場的相關(guān)標準，因此市場上的電磁爐輻射程度究竟如何也無從而知。中國疾病預防控制中心輻射防護與核安全醫(yī)學所的朱昌壽教授告訴記者，輻射大致可以分為電離輻射與非電離輻射兩類，除了放射線等屬于電離輻射外，我們家中面對的大多是非電離輻射，而在非電離輻射當中又以高頻的輻射對人影響最大。 

　　那么什么是磁泄漏呢?中國室內(nèi)裝飾協(xié)會室內(nèi)環(huán)境監(jiān)測委員會副主任趙玉峰告訴記者，電磁爐是利用電磁感應產(chǎn)生磁致渦流從而加熱食品，在其工作過程中會產(chǎn)生極低頻電場與磁場，對一定范圍內(nèi)的環(huán)境會構(gòu)成電磁污染。世界衛(wèi)生組織把極低頻電磁場作為可疑致癌物，與苯烯、電焊煙霧同屬一類致癌物。 

　　有專家表示，目前國內(nèi)銷售的電磁爐產(chǎn)品很少送檢電磁兼容項目，凡送檢的幾乎是出口到歐盟、美國和日本等國際市場的產(chǎn)品。這是因為美國等國家對產(chǎn)品有強制國際標準，而我國雖原則上要求企業(yè)執(zhí)行該標準，但缺少強制措施。

　　專家表示,電磁爐的輻射頻率只相當于手機的六十分之一,因此,電磁波并非“隱形殺手”,合理用之,還會對人的身體健康產(chǎn)生良好的作用。電磁爐產(chǎn)生的“磁”絕大部分分布在鍋底，形成閉合磁場。
 
    當鍋具放在電磁爐上“工作”時，電磁爐所產(chǎn)生的閉合磁場強度在電磁爐邊緣的最高強度為160毫高斯，而使用手機時所產(chǎn)生的信號磁場接近1600毫高斯，是電磁爐爐面邊緣磁場的10倍，由此可見，電磁爐所產(chǎn)生的磁場對人體影響遠不如手機。