灶具選購五要點

　　1.燃氣灶具種類應當適合當地氣源

　　要清楚自己家所使用的氣種，是天然氣、人工煤氣還是液化石油氣。這三類氣體的熱值、燃氣壓力各不相同，如果灶具類型與氣體不符，將可能發(fā)生危險，所以。用于不同氣源的灶具千萬不要混用，選購灶具前，應先清楚所使用的燃氣種類。顧客在選購家用燃氣灶時應注意包裝箱上明示的是什么氣種，也可從家用燃氣灶的型辨別燃氣種類。如型號JZ－2T－A的家用燃氣灶，J代表家用，Z代表灶，2代表兩眼灶，T代表天然氣。如果字母是R則代表人工煤氣，Y則代表液化石油氣。

　　2.包裝和標識應齊全

　　這點很重要，如果是“三無”產品，千萬不要輕易購買，否則會對您的人身安全造成危險。一般說來，包裝上應標明廠名、廠址和型號等，且每臺灶具應有合格證。使用說明書，灶具的側面板上應有銘牌（即產品商標），而銘牌上也應標注廠名、型號，適用氣體及壓力、熱流量及生產日期等。

　　3.適當的熱流量和良好的氣密性

　　熱流量: 家用燃氣灶具設計的熱流量值越大，加熱能力就越強，即平時所說的火力越猛。但是，實際上熱流量的大小應與烹任方式及灶具相適應，如果只追求大的熱流量，會大大降低灶具的熱效率，還會增加廢煙氣的排放量。

　　氣密性: 如果所選購及使用的灶具氣密性不合格，則是造成安全事故的最大隱患。這里給大家介紹一個簡單的檢測方法：接通氣源，關閉旋鈕，用皂液刷涂塑料管路、閥體及接口片，如無氣體泄漏，說明氣密性好，可放心購買。

　　4.機體質量和點火開關

　　機體質量選擇：燃氣灶外觀應美觀大方，機體各處無碰撞現象，用手按壓臺面。應無明顯翹度；用手握住灶具兩對角來回擰動，灶具應不會變形，灶具的面板材料不能使用馬口鐵（可用磁鐵吸附來區(qū)分是否馬口鐵或不銹鋼材料）；一些以鑄鐵、鋼板等材料制作的產品表面噴漆應均勻平整，無起泡或脫落現象。燃氣灶的整體結構應穩(wěn)定可靠，灶面要光滑平整，無明顯翹曲，零部件的安裝要牢固可靠，不能有松脫現象。灶具的爐頭、火蓋應加工精細，無明顯的毛刺。

　　點火開關:點火開關的位置，即打開（0N）和關閉（OFF）以及大、小火的位置（一般都有圖案標識）應標注清晰準確；用電子點火開關點火時，聲音應清脆有力。如果打火的聲音軟綿綿的，且聲音發(fā)悶，那就很可能是偽劣產品。一般合格的灶具點火開關連續(xù)使用壽命在6000次以上，且旋塞氣密性仍然合格；而劣質產品點火器的次數都在2000次以下。一般情況，合格產品如果連續(xù)點火10次，點燃的次數不得少于8次，且所有火孔應在4秒時間內全部燃遍。

　　5.火焰燃燒狀態(tài)

　　這是灶具燃燒質量的重要體現，一般情況，燃燒時外焰應呈淡藍色。（有時可能會呈桔紅色，這說明燃氣內有雜質或少量的空氣，但不影響正常使用）。點燃后，調節(jié)火焰大小控制鈕，大、小火應層次明顯，燃燒穩(wěn)定。即便是調節(jié)到最小狀態(tài)，或把氣門關小，應仍能正常燃燒，不跳火，不熄火，不回火。
　　一般情況，好的燃氣灶具使用壽命在5－10年（依據國家有關規(guī)定，即標準打火不少于5000次），而劣質的燃氣灶具，其使用壽命只有1－2年，并且在使用過程中會造成不安全的人身傷亡事故。此外，由于各地區(qū)燃氣氣質不盡相同，尤其是人工煤氣，差異較大，因此。消費者在選購燃氣灶具時，最好選用經當地質檢部門檢測認可，且與當地使用氣源相適應的燃氣灶具。

　　如何對灶具進行維護?

　　1.愛護灶具,保持其清潔完好。燃燒器上的火孔易被稀飯、菜湯、藥汁、灰塵等污物阻塞，應隨時去污，擦掉水漬，并常用細鐵絲疏通火孔，以保持灶具清潔、煤氣暢通。

　　2.經常檢查旋塞閥（金屬管與橡膠管接頭處的閥門）的密封性能，要及時上油。

　　3.聯(lián)接軟管要經常檢查，是否有龜裂老化現象，發(fā)現問題及時更換新膠管。

　　4.長時間燃燒后，灶具溫度較高，要防止滴燒冷卻水，以免使灶面漆皮脫落。