陽(yáng)宅三要是“門、主、灶”，廚房是三要之一。食物是養(yǎng)命之源，所以廚房的風(fēng)水也是至關(guān)重要的。倘若風(fēng)水不吉，一會(huì)導(dǎo)致全家人健康不佳，二會(huì)導(dǎo)致財(cái)運(yùn)受損，三會(huì)招致家宅不寧。所以廚房的選擇，爐灶的擺放不可不慎。

　　古今廚房的風(fēng)水是有比較大的分別的。古時(shí)的廚房單獨(dú)一間的居多，且水不在廚房?jī)?nèi)，而現(xiàn)代的廚房是在室內(nèi)的，且有自來(lái)水，還有很多的廚房用品?，F(xiàn)代的廚房風(fēng)水是較為復(fù)雜的。現(xiàn)代城市家庭中的廚房用具是多樣化的，有爐灶、電飯煲、水龍頭、雪柜、抽油煙機(jī)等，而其擺放的位置及方向則直接影響到一家人的身體及健康。

　　爐灶的吉兇是以向來(lái)判斷的?，F(xiàn)代風(fēng)水是以火口作為爐灶的向的，其準(zhǔn)則是要坐煞向旺吉，坐指爐灶背靠的方向，向指爐灶火口向正的方向。在八宅風(fēng)水中，共有八個(gè)方位，一半兇，一半吉。

　　四吉星：生氣，延年，天醫(yī)，伏位。四兇星：絕命，禍害，五鬼，六煞。所以爐灶的坐向要根據(jù)屋宅的坐向及自已的命屬來(lái)決定，要坐兇向吉，否則會(huì)破財(cái)及傷身。至于其它注意事項(xiàng)如下：

　　1.大門直沖廚房不吉

　　在古籍<<陽(yáng)宅三要>>中有云：“開門見灶，錢財(cái)多耗”。意思是說(shuō)爐灶火口對(duì)正大門而成一條直線以致有刑克，有此情況的話，則主此家人的財(cái)運(yùn)不吉，有破財(cái)之嫌，更會(huì)令健康受損。主要注意腸胃病。退一步來(lái)說(shuō)，就算是廚房門與爐灶成直線相沖也是不吉的。

　　化解之法：唯有將爐灶移往它處才為上上之策。

　　2.爐口向廁所不吉

　　上面提及，爐灶的火口是要向吉方的，簡(jiǎn)單地說(shuō)是指爐灶是吸納旺氣及吉?dú)獾?，如果吸納的是不干凈的東西，不用多說(shuō)大家都會(huì)明白會(huì)有什么后果，一會(huì)破財(cái)，二會(huì)令病痛增多。

　　3.廚房及廁所相連不吉

　　現(xiàn)代住宅中為了設(shè)計(jì)的方便及節(jié)省空間，不少家庭都會(huì)將廚房及廁所相連在一起，出入廁所時(shí)先經(jīng)廚房然后再到廁所，這在風(fēng)水學(xué)上是不吉的，會(huì)引致一家人的身體多疾。

　　4.廚房的地臺(tái)不能高于其它房間的地臺(tái)，這樣的話會(huì)令一家人的健康變差。若要如此設(shè)計(jì)，也要在廚房的門上加一道門檻。

　　5.爐灶不能過于接近廚房門，至少要有二公尺以上的距離。

　　6.爐灶的上方不能有橫梁壓頂。

　　7.水龍頭不能對(duì)正爐灶火口，洗菜盆也不能太近爐灶。

　　8.廚房的顏色宜以淺色為主，如白色，象牙色等。

　　9.廚房的燈最好用日光燈。

　　除此之外，爐灶的風(fēng)水功能還可以催財(cái)催丁等，茲簡(jiǎn)單地論述于后，以供大家參考。

　　1.催財(cái)法：根據(jù)八宅風(fēng)水學(xué)，如果一家人的財(cái)運(yùn)不好或是生意不順，可以將爐灶的火口向生氣方，這樣會(huì)令一家人的財(cái)運(yùn)增強(qiáng)或轉(zhuǎn)好。不過，這個(gè)向法要注意是的坤和艮命人除外，因坤艮二命的生氣在艮坤，五黃也在坤艮，所以灶口不能向生氣，否則非但不能增加財(cái)運(yùn)，反而令到健康也會(huì)有問題。

　　2.催丁法：有些夫婦結(jié)婚多年都未生育，而往醫(yī)院檢查各方面都正常，在此情況下有可能是風(fēng)水上出現(xiàn)了問題，而灶是一個(gè)重要的環(huán)節(jié)。在八宅風(fēng)水中，如欲催丁，只需將灶口向伏位方則可，這個(gè)方法是最為快捷的一種方法，有人試過一個(gè)月則生效。

　　但如果夫婦二人的命屬不同，在此情況下，灶向?qū)⑷绾螖[設(shè)呢？解決的辦法是：以灶口向合夫命，以床位向合妻命則可。由于現(xiàn)代建筑及設(shè)計(jì)的局限性，有時(shí)爐灶無(wú)法擺合吉方，在此情況下，可以另設(shè)小灶或用電飯煲向吉方。