在家里適當?shù)奈恢脭[上花花草草，不但可以美化家居環(huán)境，更可以凈化室內(nèi)的空氣。但適合冬季養(yǎng)的花少而貴，不防自己動手用廉價的蔬菜做成“花”。

　　胡蘿卜：將胡蘿卜的頭部(1厘米左右)用刀切下，置于淺瓷盆中，常澆水，保持濕潤即可。一周后，胡蘿卜纓長出，青翠欲滴，形似雪松。

　　生姜：取鮮生姜若干塊，芽頭朝上置于淺盆中，然后蓋上1厘米厚的細土，澆透水后放在向陽的窗臺上。不久鮮姜便萌出嫩芽并逐漸抽出綠葉，猶如一叢翠竹。

　　蔥頭：將蔥頭置于瓷盆中，用小卵石等壓住，注入清水，每隔3-5天換一次水。2周后，就能長出蔥郁的新葉，酷似水仙。

　　白蘿卜：將一個較大的蘿卜底部挖空，使之呈水杯狀，然后塞入一團棉花，在上面均勻撒一層小麥，再灑些水，將其倒掛于向陽的窗前。一周后，便能長出綠油油的麥苗，蘿卜也向上翹起嫩綠的葉片，狀如一只花籃。

　　西芹：將長約7厘米留有根須的西芹用刀割下，置于等高的礦泉水瓶中，注水淹過根部。3-5天后，西芹新蕊就會簇擁抽出。

　　大蒜：選擇若干枚大小不一的蒜瓣，剝?nèi)グ?，用細竹簽等距離串成大套中、中套小的圓圈，放入盛有水的瓷盆中。不久，象牙色的蒜頭便可吐出鮮嫩的綠芽。