隨著人們消費(fèi)水平的不斷提高，傳統(tǒng)的水泥和陶瓷水槽已從現(xiàn)代家庭廚房中逐漸引退，取而代之的是實(shí)用美觀、輕便耐用的不銹鋼水槽。在發(fā)達(dá)國(guó)家不銹鋼水槽已成為廚房洗滌容器的主流，而在中國(guó)，由于傳統(tǒng)烹飪和飲食習(xí)慣，以及洗滌物品含有泥砂雜質(zhì)特點(diǎn)，家庭中配備一個(gè)好的不銹鋼水槽尤其顯得重要。ToGo論壇提醒消費(fèi)者在選購(gòu)水槽產(chǎn)品時(shí)，特別要注意以下六個(gè)要素：

    1.根據(jù)櫥柜臺(tái)面寬度決定水槽寬度，一般水槽的寬度應(yīng)為廚柜臺(tái)面減去10cm左右。同時(shí)根據(jù)國(guó)內(nèi)廚柜臺(tái)面尺寸在50cm－60cm這一特點(diǎn)，可以得出水槽的合理寬度在43cm－48cm。

    2.用料以304不銹鋼板為佳，材料厚度適中，以0.8mm－1.0mm為宜，過(guò)薄影響水槽使用壽命和強(qiáng)度，過(guò)厚失去強(qiáng)性容易損害洗滌的餐具。

    3.通常情況下，清洗容積較大的水槽實(shí)用性好，深度以20cm較好，這樣可以有效防止水花外濺，同時(shí)，深度也是反映水槽檔次的重要指標(biāo)，大于18cm深度的雙槽水槽屬于高檔次產(chǎn)品。

    4.水槽表面處理以啞光為美觀實(shí)用，不僅無(wú)刺目的反光，而且能經(jīng)受瓷器、餐具的反復(fù)磨損，清洗方便，常用如新。

    5.根據(jù)中國(guó)家庭的洗滌特點(diǎn)，以選擇大口徑，且采用不銹鋼制作，帶集圾籃的為最佳，此外重要的必須具有臺(tái)控的去水功能，這樣既能解決洗滌中需去水時(shí)必須將洗滌物撈起放水的不便，又能解決將手伸入布滿油污的污水和冬天刺滑冰水中放水之苦。

    6.服務(wù)雖然不是什么新鮮詞了，但從目前水槽市場(chǎng)來(lái)看，對(duì)用戶實(shí)行上門(mén)安裝的幾乎沒(méi)有幾家。美觀、簡(jiǎn)潔、更要具有實(shí)用，而廚房這一方寸之地是整個(gè)家庭中最具功能性的一個(gè)地方，尤其是水槽對(duì)中國(guó)家庭來(lái)說(shuō)往往是使用頻率最高的，因此也被喻為廚房的心臟，這樣對(duì)于選擇一個(gè)好的水槽將對(duì)你的整個(gè)廚房起當(dāng)一個(gè)畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用。

     縱觀現(xiàn)在水槽市場(chǎng)，對(duì)水槽就材質(zhì)來(lái)分，可分成兩個(gè)部份，不銹鋼水槽和合成材料水槽，其中合成材料水槽包括結(jié)晶石、麗晶石、亞克力等，從工藝上來(lái)分又可分成三部份，面板與槽體焊接而成的，兩個(gè)單槽對(duì)焊而成的，一次成型的。

    那么為什么合成材料的水槽受到一定人群的歡迎，究其原因最重要的是生產(chǎn)成本較低，另外它有多種顏色可選，容易和大理石臺(tái)面搭配組合。

    但從目前發(fā)達(dá)國(guó)家的水槽市場(chǎng)，我們可以看到，還是以不銹鋼水槽為主，又為什么？因?yàn)橄鄬?duì)于合成材料，不銹鋼水槽具有以下更多的優(yōu)點(diǎn)：

    最重要的是，不銹鋼水槽具有合成材料無(wú)法比似的環(huán)保衛(wèi)生和易清潔，不結(jié)垢，不吸油，常用如新。

    其二、耐高溫，合成材料水槽其本性是經(jīng)高溫和化學(xué)合制而成的，一但遇到高溫時(shí)容易產(chǎn)生變形，而不銹鋼水槽就無(wú)此后顧之憂了。

    其三、耐沖擊，304優(yōu)質(zhì)不銹鋼板，厚度在0.8-1.0之間，使槽體具有一定的韌性，可以最大限度地避免各類(lèi)瓷器、器皿由于撞擊而造成的損失。

    其四、壽命長(zhǎng)，與合成材料水槽相比，不銹鋼水槽更能顯示其無(wú)老化之憂，能夠使其歷久耐用、常用如新