概要: 據(jù)國(guó)外媒體報(bào)道,美國(guó)白宮的廚房或許是世界上最忙碌的廚房。白宮廚師不僅要為各種宴會(huì)(包括國(guó)宴、社交宴會(huì)、節(jié)日慶典、接待宴會(huì)和官員聚宴等)烹制美食,還要負(fù)責(zé)第一家庭的一日三餐。據(jù)悉,每周有近2000人參加白宮各種宴會(huì)。那么,擔(dān)負(fù)如此重任,白宮廚房經(jīng)歷了哪些發(fā)展歷程。
據(jù)國(guó)外媒體報(bào)道,美國(guó)白宮 的廚房 或許是世界上最忙碌的廚房。白宮廚師不僅要為各種宴會(huì)(包括國(guó)宴、社交宴會(huì)、節(jié)日慶典、接待宴會(huì)和官員聚宴等)烹制美食,還要負(fù)責(zé)第一家庭的一日三餐。據(jù)悉,每周有近2000人參加白宮各種宴會(huì)。那么,擔(dān)負(fù)如此重任,白宮廚房經(jīng)歷了哪些發(fā)展歷程?
以下是國(guó)外媒體發(fā)布的一組圖片,回顧了白宮廚房從1890年喬治·華盛頓到現(xiàn)任總統(tǒng)奧巴馬 任職期間的部分精彩照片。
1890年喬治·華盛頓任職期間,聘請(qǐng)多莉·約翰遜接替法國(guó)大廚期間拍攝的照片,當(dāng)時(shí)白宮廚房基本處于高檔家庭廚房時(shí)代。
1891年白宮廚房經(jīng)過(guò)大規(guī)模翻修進(jìn)入了電器照明時(shí)代,安裝了電動(dòng)升降機(jī)。
1945年,白宮廚房全套廚具采用不銹鋼制作。
杜魯門任職期間,美國(guó)**斥資580萬(wàn)美元再次翻新白宮 廚房 ,優(yōu)化了整體電力系統(tǒng)布局及建筑結(jié)構(gòu)。
上面這張照片拍攝于1952年。
以上照片拍攝于1958年,當(dāng)時(shí)白宮廚房開(kāi)始把重心放到日常飲食質(zhì)量方面,艾森豪威爾夫人參與了菜單的制定工作。
2002年廚房工作人員為每年一度復(fù)活節(jié)在白宮南草坪舉辦的滾彩蛋活動(dòng)準(zhǔn)備煮雞蛋。