結(jié)晶釉是一種別有風味的藝術(shù)釉，是美麗的陶瓷裝璜之一。什么是結(jié)晶釉呢?我們可以簡單地這樣回答，釉熔融后，進行緩慢冷卻，釉中的結(jié)晶性物質(zhì)處于過飽和狀態(tài)，從而析出呈美麗花紋的結(jié)晶，這種釉，我們就稱之為結(jié)晶釉。

　　結(jié)晶釉是一種人工晶花釉，如果與色釉結(jié)合得當則具有特有的藝術(shù)效果。例如類似大自然中自然的“結(jié)晶”現(xiàn)象有各種各樣的結(jié)晶類型：花朵狀、花簇狀、扇狀，星狀，針棒狀、線型放射狀、甘藍狀、雪花狀，樹葉狀，竹時狀、云母狀、菱形狀、浮萍狀及幾何形狀等等。象菊花狀的結(jié)晶，因它在各個方向上對光的反射能力不一樣而使之具有立體感，看上去就猶如盛開的菊花那樣生動艷麗。如果在雕塑瓷蝴蝶的翅膀上添上幾顆這樣的，那真是美妙極了特別是將這種結(jié)晶釉的瓷磚鑲嵌于室內(nèi)的墻壁地面上，它在光線的照射下，奇光異彩而顯示出特有的美。又如星形狀的結(jié)晶配上天藍色的色彩，其釉面就仿佛蔚藍的天空中布滿著星星。所以說不同的品種和器型若能選擇適當?shù)慕Y(jié)晶釉(晶體的大小，形狀、顏色)來裝飾，它能收到一種人工彩飾所不及的藝術(shù)效果。結(jié)晶釉由于工藝條件復雜，產(chǎn)品穩(wěn)定性不高，結(jié)晶的大小與出現(xiàn)的部位往律難以控制。因此， 目前還未能普遍使用。

　　遠在宋代，我國就有了結(jié)晶釉的萌芽，當時有名的產(chǎn)品如“天目”、“星盞”，“茶葉末”、“鐵繡花”及吉州窯出產(chǎn)的免毫，玳瑁飛油滴、鷓鴣斑等色釉微晶產(chǎn)品，被認為是世界上最早的結(jié)晶釉產(chǎn)品。

　　在國外，據(jù)文獻所載，最初研究結(jié)晶釉的是法國國立制陶所的埃別爾曼，他在1847-1852年間曾進行過鋅結(jié)晶釉的研究，1894年美國辛辛那提的魯考特陶所還介紹過他的制品。1897年，丹麥的哥本哈根王室瓷器制造所把結(jié)晶釉應(yīng)用于陶器上。日本出現(xiàn)比較早的是細紋釉，近似結(jié)晶釉。日本在1925—1927年對結(jié)晶釉的研究曾達到一個高潮。這個時期主要研究了砂金石釉，鋅結(jié)晶釉，鈦結(jié)晶釉，1930年又研究了鉛、鋅、鈦

　　結(jié)晶釉。蘇聯(lián)自比爾格創(chuàng)砂金石釉之后，1890年茹科夫斯基和柳黑耶夫開始采用結(jié)晶釉。

　　結(jié)晶釉按它的組成不同可分為六類：即1.硅酸鋅結(jié)晶釉2.錳鈷結(jié)晶釉3.硅酸鈦結(jié)晶釉4.硅鋅鈦結(jié)晶釉5.硅鋅鉛結(jié)晶釉6.砂金石釉(鐵系統(tǒng)結(jié)晶釉)。其中硅酸鋅結(jié)晶釉的結(jié)晶發(fā)育得最大，晶體直徑最大的可達12厘米左右，一般的都有6－－8厘米左右。

　　為了使鈾中結(jié)晶成形，首先要確定結(jié)晶成長速度最大的溫度范圍，在這個范圍內(nèi)進行保溫，則可得到大片的結(jié)晶。保溫時間的長短及氧化氣氛的控制適宜決定著結(jié)晶的大小。同時釉層厚度對晶核形成和晶體成長都有很大影響，一般控制在l――1.5毫米之間為最好

　　如用結(jié)晶釉作綜合裝飾雕塑瓷，掛盤等，—般應(yīng)先上一層底釉，用普通的白釉沾一次，再在上面噴以需要的各色結(jié)晶釉，但釉層要薄些，否則，會流動而破壞藝術(shù)效果。隨著人們對結(jié)晶釉工藝的進一步掌握，這種巧奪天工的藝術(shù)釉將會得到廣泛應(yīng)用。