博洛尼 集團(tuán)上海公司總經(jīng)理張學(xué)慶演講實(shí)錄（略有刪減）

　　目前來(lái)說(shuō)，隨著中國(guó)住宅產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程的發(fā)展，我們整體廚房 這個(gè)行業(yè)面臨著兩個(gè)部分。一是傳統(tǒng)的零售業(yè)，還有一方面是飛速發(fā)展的住宅產(chǎn)業(yè)化全裝修房 領(lǐng)域。

　　在原有的零售業(yè)當(dāng)中，應(yīng)該說(shuō)博洛尼用了近10年的時(shí)間打造了零售業(yè)的第一品牌的稱號(hào)。就以往來(lái)講，從科寶 到科寶博洛尼的合資，在以往博洛尼的發(fā)展當(dāng)中，一直在走一個(gè)相對(duì)高端的路線。在這個(gè)高端路線的時(shí)候，我們更關(guān)注的是一線、二線的城市。截止到去年年底的時(shí)候，我們科寶博洛尼正式實(shí)現(xiàn)拆分。博洛尼在原有的科寶博洛尼的基礎(chǔ)上，獨(dú)立出來(lái)，并且把它的定位再向上推高一步。原來(lái)的科寶做中端，實(shí)現(xiàn)全面的覆蓋，現(xiàn)在的博洛尼著眼于高端市場(chǎng)，這是科寶博洛尼最重要的一個(gè)具體的戰(zhàn)略。

博洛尼集團(tuán)上海公司總經(jīng)理張學(xué)慶

　　還有一個(gè)市場(chǎng)就是全裝修的市場(chǎng)，接下來(lái)我就談?wù)勎覀兘陙?lái)一直和開發(fā)商合作，做全裝修項(xiàng)目的一些感受。

　　我想說(shuō)整體廚房在全裝修房子當(dāng)中重要的地位是怎么樣的呢？以前廚房扮演著一個(gè)簡(jiǎn)單服務(wù)產(chǎn)品提供者的角色，隨著精裝修房的進(jìn)一步發(fā)展，市場(chǎng)一步一步的正在變化。比如說(shuō)我們應(yīng)該更加理解開發(fā)商的想法，這樣才可以在提**品和設(shè)計(jì)的時(shí)候，與他的項(xiàng)目有機(jī)的結(jié)合起來(lái)。在整個(gè)樓盤的風(fēng)格上、特點(diǎn)上做出共同的定位，才可以融合進(jìn)去。

　　我談一下博洛尼的做法，大家都知道博洛尼從最早整體廚房的產(chǎn)業(yè)已經(jīng)延續(xù)到產(chǎn)品非常豐富的一個(gè)公司。從項(xiàng)目設(shè)計(jì)策劃、戶型優(yōu)化、收納空間、廚衛(wèi)精細(xì)化設(shè)計(jì)，風(fēng)格描述設(shè)計(jì)，材料和成本控制設(shè)計(jì)，工藝設(shè)計(jì)，工藝結(jié)點(diǎn)創(chuàng)新設(shè)計(jì)和整體配飾設(shè)計(jì)。

　　近幾年我們接了很多開發(fā)商樣板房的設(shè)計(jì)和整個(gè)項(xiàng)目的管理。在做的時(shí)候，我們對(duì)于整個(gè)的一套全裝修房的整體的思考就變得不僅僅是一個(gè)廚房，而是對(duì)一個(gè)樓盤的責(zé)任。我教育我們的員工，我說(shuō)可能這個(gè)樣板房做下來(lái)只花100萬(wàn)，但是我們要有足夠的職業(yè)精神，為什么呢？因?yàn)槠鋵?shí)這項(xiàng)業(yè)務(wù)只有100萬(wàn)，但是這100萬(wàn)的背后可能是100億的房產(chǎn)銷售額，如果說(shuō)這些房產(chǎn)銷售不出去，那么對(duì)這個(gè)樓盤來(lái)說(shuō)，我們就是罪人。所以我們要以100億的心態(tài)去做樣板房。

　　如果我們能夠隨著中國(guó)房地產(chǎn)的發(fā)展可以進(jìn)一步的融合這個(gè)領(lǐng)域的話，那我們應(yīng)該對(duì)這個(gè)領(lǐng)域有更多的了解，比如說(shuō)我們應(yīng)該加深對(duì)開發(fā)商的了解，開發(fā)商在某一個(gè)地塊打造的一個(gè)樓盤的定位，可能就是我們要做到和他們匹配的定位，這樣的話才可以有效的結(jié)合開發(fā)商的思路，設(shè)計(jì)出更好的產(chǎn)品，最后才可以成功。

　　我們?cè)賮?lái)看廚房一體化 的工作，事實(shí)上中國(guó)發(fā)展到現(xiàn)在，很多家庭的廚房是必需品，但是他們每個(gè)月在家里用廚房的時(shí)間好像越來(lái)越少，我想在五年前的時(shí)候，我們做整體廚房 很多消費(fèi)者的家里每天至少要做一頓飯，發(fā)展到今年以后，我們?cè)谧龅囊豁?xiàng)市場(chǎng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)大家依然很重視廚房，但是使用的頻率比以前少了很多，一個(gè)月可能只在家里做三五次飯，而且從原來(lái)的做正餐到現(xiàn)在變成做早餐，午飯和晚飯更少了一些，對(duì)廚房的實(shí)際操作要求卻更高了，這也是我們研究的方向。近兩年我們的發(fā)展方向是保證他的功能，不斷完善整套廚房功能和人性化設(shè)計(jì)。

　　我們的理念是生活在廚房，我們希望廚房不僅僅是做飯的地方，更多生活的品位體現(xiàn)在里面，所以在廚房當(dāng)中，我們會(huì)打造廚房的智能化。比如說(shuō)在廚房當(dāng)中你也可以聽到非常好的音樂(lè)，你也可以看到非常好的視頻。同時(shí)從設(shè)計(jì)的角度，我們通過(guò)吸收更好的設(shè)計(jì)師資源。自己做更好的設(shè)計(jì)，把廚房的美化變得更加重要。

　　其實(shí)大多數(shù)的房產(chǎn)商在很長(zhǎng)一段時(shí)間里都把廚房作為一個(gè)亮點(diǎn)，很多的全裝修房 ，當(dāng)你把你的樓盤定位為10萬(wàn)/平方米的時(shí)候，什么是亮點(diǎn)呢？他把整體廚房做成一個(gè)亮點(diǎn)。從選材、用料、設(shè)計(jì)、廚房電器品牌的打造，頂級(jí)品牌的運(yùn)用，打造成這套房子頂級(jí)的品質(zhì)，整體廚房在全裝修房當(dāng)中體現(xiàn)的作用非常重要。