對于微利行業(yè)的連鎖超市來說，如何最大化縮減成本成了提升營運能力的關鍵砝碼。由中國連鎖經(jīng)營協(xié)會最新發(fā)布的《2009中國連鎖零售業(yè)環(huán)保節(jié)能狀況綠皮書》調(diào)查顯示，外資零售企業(yè)在實施店鋪環(huán)保節(jié)能上走在了前列，但本土多數(shù)區(qū)域型零售企業(yè)還處于起步階段。

    外資全面啟動節(jié)能門店

    內(nèi)資店節(jié)能燈用的都少

    在零售業(yè)環(huán)保節(jié)能綠皮書發(fā)布會上，內(nèi)外資超市參與數(shù)量或能看出些許端倪。外資超市家樂福、沃爾瑪、TESCO樂購、永旺株式會社中國代表處均有出席，而內(nèi)資超市僅有物美 和華潤萬家 。

    中國連鎖經(jīng)營協(xié)會秘書長裴亮指出，外資零售企業(yè)不斷加大資金投入用于節(jié)能改造 和節(jié)能店 的建設，相對而言，本土多數(shù)區(qū)域型零售企業(yè)還處于起步階段。

    在節(jié)能改造上，外資零售企業(yè)已進入門店全局架構節(jié)能統(tǒng)籌改造階段。2007年后，家樂福、沃爾瑪、TESCO樂購相繼增開多家節(jié)能店。TESCO樂購在上海成立了節(jié)能管理中心，全天候從空調(diào)系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、照明系統(tǒng)以及電量監(jiān)控系統(tǒng)四方面來嚴密監(jiān)控全國門店。家樂福則開始加強節(jié)水改造，在17家門店設立中水回收。

   筆者從華潤萬家、物美獲悉，節(jié)能改造多集中在照明設施、環(huán)保包裝上;物美暫在便利店推行了部分節(jié)電設備。日前，筆者走訪多家內(nèi)資超市發(fā)現(xiàn)，LED燈管沒有大量采用，冷藏區(qū)的冰柜還是開放式的。

    資金實力與標準缺失

    節(jié)能店規(guī)范年底實施

    據(jù)中國協(xié)會對部分連鎖百強零售企業(yè)能耗調(diào)查顯示，有94%的企業(yè)認為，節(jié)能設備技術標準缺失直接導致企業(yè)無法對節(jié)能效益進行衡量。其節(jié)能資金前期投入多，企業(yè)的資金不足、投資風險大也成為制約零售企業(yè)節(jié)能的問題。目前國家的政策多傾向于工業(yè)企業(yè)，直接針對商業(yè)企業(yè)的較少，企業(yè)希望**給予流通領域更多支持。

    “超市節(jié)能沒有一個可以參照的操作規(guī)范，企業(yè)如何選擇設備和技術還存在誤區(qū)，”物美相關負責人介紹，在物美便利店節(jié)電設備通過降低電壓達到節(jié)能效果，但對設備影響很大;LED燈管造價高，照度較低，是否影響照明效果還有待商榷。

    裴亮表示，《超市節(jié)能規(guī)范》將于年底實施，將明確超市節(jié)電、節(jié)水、節(jié)氣（油）、建筑節(jié)能等方面的節(jié)能操作要求，但不是強制性要求。