本屆展會在積極響應(yīng)國家食品工業(yè)發(fā)展方向的同時，大力推廣綠色食品，將充分展示我國近年來在糧油加工、肉禽加工、果蔬加工、水產(chǎn)品加工、乳品制造、調(diào)味品制造、釀酒、軟飲料以及食品的深加工機械和包裝設(shè)備產(chǎn)業(yè)所取得的豐碩成果。屆時，在展會中，我國知名的食品企業(yè)也將紛紛齊聚一堂。企業(yè)豪強云集，產(chǎn)品琳瑯滿目，各個展位都不乏亮點。如山東小康、上海高晶、青島義龍、杭州永創(chuàng)、廣州標(biāo)際、青島海天水產(chǎn)、渡邊食品、張家港鑫茂、江蘇星A、張家港華盛、蘇州比特姆、星原制冷、常州月仙、阿依斯曼、青島啤酒、青食集團、瑯琊臺、山東六和、長生、裕龍食品、山孚集團等國內(nèi)外著名食品企業(yè)將紛紛以大面積的展位，展示企業(yè)的最新產(chǎn)品，吸引眾多專業(yè)觀眾的視線。

    本屆展會在上屆成功舉辦的基礎(chǔ)上，加大了與國際商會、國際協(xié)會的合作力度，拓展了廣闊的合作空間。本屆展會充分利用了國際資源的優(yōu)勢，與韓國、日本、英國、美國、加拿大、意大利等諸多食品行業(yè)的商會協(xié)會建立了合作。在本屆展會中，國際組展單位和國際食品行業(yè)協(xié)會將直接組團參展，并將廣泛邀請各國的采購商、貿(mào)易商蒞臨觀展采購，使本屆展會不僅展品資源豐富，采買空間廣闊，貿(mào)易商機潛力也驟然劇增。同時，組委會邀請了大量的食品采購商，如維客、利群、沃爾瑪、家樂福、北方國貿(mào)、海天、麗晶、香格里拉、匯泉王朝、山孚、麒麟皇冠以及國際食品機械行業(yè)的采購商在本屆食博會中蜂擁而至，大開采購之河。

    中國（青島）食品工業(yè)博覽會與中國國際食品加工及包裝設(shè)備展覽會經(jīng)過多年的精心培育發(fā)展，現(xiàn)已成為環(huán)渤海灣地區(qū)食品行業(yè)有影響力的專業(yè)展會。本屆展會將充分展示環(huán)渤海灣地區(qū)食品產(chǎn)業(yè)的傳統(tǒng)優(yōu)勢和改革開放以來的發(fā)展成果，真正達到了博覽世界飲食文化，倡導(dǎo)綠色天然健康的目的，成為環(huán)渤海灣地區(qū)食品工業(yè)最亮麗的名片。