實(shí)用廚房的基本配置

　　目前，有不少商品樓盤平均面積在60-80平米，但“麻雀雖小五臟俱全”，廚房始終占據(jù)了一席之地，而就在這有限3～4平方米的小空間內(nèi)打造一個(gè)實(shí)用的廚房，就一定要考慮到對空間的節(jié)省，除了必不可少的櫥柜外，多多利用墻面等在立體空間上做文章，在配件的購買準(zhǔn)則上，一定要記得一字——“精”！

　　●萬全實(shí)用的櫥柜

　　在小廚房里，櫥柜幾乎就占據(jù)了整個(gè)靠墻的空間，其中包括了吊柜、抽屜以及操作區(qū)、洗滌區(qū)和料理區(qū)這三大臺(tái)面。

　　抽屜及吊柜：抽屜和吊柜也是廚房用具的組成部分之一，設(shè)計(jì)初期就應(yīng)想好內(nèi)部的結(jié)構(gòu)及利用方式，增加隔板或直接使用一些可讓消費(fèi)者便于分類收納的配件。目前，還有櫥柜品牌推出了“升降柜系統(tǒng)”，這是利用油壓緩沖器設(shè)計(jì)而成的升降柜系統(tǒng)，可輕巧地上推下拉，吊柜的門也被設(shè)計(jì)成上下開合式，極大地節(jié)省了空間，也基本回避了使用者在使用時(shí)會(huì)被撞到頭的危險(xiǎn)。

　　臺(tái)面：對愛下廚的人來說，臺(tái)面是重要的操作場所，因此在保證實(shí)用及與廚房面積的搭配而言，在寬度選擇上建議以80—100厘米最佳，對臺(tái)面材質(zhì)的選擇，則以耐刮、耐磨、耐熱、防油污及水、好清理、防火、防強(qiáng)酸堿等都應(yīng)該要考慮進(jìn)去。目前使用于廚房臺(tái)面的材質(zhì)種類繁多，一般分為美耐板、珍珠板、不銹鋼、人造石、實(shí)木與天然石等，價(jià)格均因材質(zhì)而異。

　　●高質(zhì)量的五金配件

　　五金配件看似是廚房中最不起眼的部分，但也是最不可忽略的部分，通常，廚房五金配件包含抽屜把手、銜接門板的鉸鏈、各抽屜的滑軌系統(tǒng)、各式網(wǎng)籃，以及墻壁上的置物架等等。

　　●廚房照明：

　　盆地氣候以及許多戶型在設(shè)計(jì)上有的欠考慮，使大部分的廚房在采光方面略有不足，尤其是冬天黑得早，要想在廚房里大展拳腳的人，就一定得注意廚房的采光充沛，加之時(shí)下的廚房，也早不僅僅是一個(gè)烹調(diào)食物的場所，更肩負(fù)起聯(lián)絡(luò)感情甚至應(yīng)酬的作用，因此，廚房里的燈光美學(xué)也變得更加重要了。

　　吸頂燈：大部分家庭使用的廚房主要照明工具，造型簡單，直接安裝在廚房頂部，有不占空間、提供直接亮度、光線覆蓋面廣、價(jià)格便宜的優(yōu)勢。

　　射燈：通常安裝于廚房的角落或獨(dú)立的操作區(qū)，屬于直射光，光源穩(wěn)定，價(jià)格實(shí)在，但是在使用時(shí)局部溫度會(huì)比較高，一般屬于輔助照明用。

　　●主要廚房電器：

　　可移動(dòng)置物架：這個(gè)物件通常適用于稍大的廚房，且地面平整沒有臺(tái)階等阻礙，方便拿取一些小東西，有木頭的也有塑料的，可做移動(dòng)式的儲(chǔ)藏臺(tái)，價(jià)格根據(jù)材料和大小不同，從幾十元到上百元不等。