廚房環(huán)境始終難以避免油、水、塵、氣及高溫等因素的影響，擺放的器物也較為雜亂，由于使用場合與功能的特殊性，對櫥柜材質(zhì)的安全性、清潔性、防潮性等提出了更高的要求，而當今市面上櫥柜品種眾多，良莠不齊，選購優(yōu)質(zhì)櫥柜，應注意以下幾個方面。
　　臺面：目前市面上流行的人造石臺面由石粉與樹脂等材料高溫高壓處理而成，質(zhì)地均勻，無毛細孔，具有耐磨、耐酸、耐高溫的特點，抗沖擊性能極佳。它的外觀上模仿天然石材，顏色選擇繁多，但又彌補了天然石材的缺點，無放射性，表面光滑，不留邊位、接縫，比天然石材輕，防污，防潮性能好，可重新打磨，日久常新，是高檔櫥柜的理想臺面材料。
　　門板及柜體：多采用防火板或三聚氰胺雙層飾面防潮板，防火、防潮性能良好，色彩款式眾多。一些非正規(guī)廠家采用刨花板或中密度纖維板，厚度方向吸水膨脹變形大，刨花板端部握釘力小。
　　結構形式：正規(guī)廠家一般采用32mm系統(tǒng)板拆裝結構，以32mm為模數(shù)，配合木楔及專用五金配件(如偏心件、暗鉸鏈)等，采用標準工業(yè)板材及標準鉆孔模式來組成家具，小型或非正規(guī)的櫥柜廠家則通常采用直接用釘接合的方式，易造成板材松動，開裂現(xiàn)象。
　　五金件如鉸鏈、抽屜滑軌、吊碼、柜體間的緊固件、氣撐等的價格，檔次，壽命是決定櫥柜身份和壽命的關鍵因素。
　　消費者應選擇有質(zhì)量保證，有信譽，有實力的品牌櫥柜，拒絕使用劣質(zhì)櫥柜。

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