1、忌風(fēng)：傳統(tǒng)的風(fēng)水應(yīng)講求“藏風(fēng)聚氣”，故此最忌風(fēng)吹，而廚房的爐灶尤其忌風(fēng)。風(fēng)水學(xué)認為爐灶正對門口，以及灶后有窗皆不吉，主要是因為擔心爐灶被門外的風(fēng)吹擾，撇開風(fēng)水不談，單從家居安全來說，爐灶實在是不宜正對門口或靠近窗口的。因為煤氣爐和石油氣爐給吹熄，便會泄漏石油液化氣，是很危險的。如果是用柴炭來煮食，大風(fēng)一吹，火屑四散，很容易因此引起火災(zāi)。

2、忌水：在風(fēng)水學(xué)的觀念里，認為爐灶炎熱的“火”氣，與濕涼的“水”不協(xié)調(diào)，正所謂“水火不相容”，這樣會對煮食的爐灶有沖克，因面間接影響家人的飲食健康。

3、避免爐灶向北：因為北方是“水”當旺的地方，而水能克 火。

4、避免把爐灶安放在水道上。

5、避免把爐灶夾在兩個“水性”物體中間，廚房中洗碗盆，雪柜及洗衣機等物件，圴是屬于“水性”的物件，故此爐灶不宜夾在這此物件之間。