廚房在西方人的生活觀念中占有很重要的地位，因為那意味著一片供家人溝通的獨特空間。盡管中華美食本身足以與世界上任何一種飲食文化相媲美，但在我們內(nèi)心某種完美情懷的策應下，只有大菜上桌后全家圍坐一起談天說地才算是團聚的開始。

　　在我們的意識里，廚房的門在餐前和餐后永遠是緊閉著的，除了防止四處彌漫的油煙外，似乎也隔絕了生活中最基本的要義。無論從感情上還是口味上，“煎炒烹炸”是我們不愿也不能放棄的，但變通的方法還是有的。在一間安排妥帖的廚房里，餐前的準備、餐后的清理完全可以成為家人在一起打開一個新話題的好機會。完美的廚房不一定要大，但一定要好用——其中自然少不了對水槽的調(diào)整。

　　在眾多的主流水槽中，怎樣才能選到一個配得上自己廚房的水槽，最大限度地發(fā)揮廚房操作的便利性呢？在走訪水槽賣場的過程中我們發(fā)現(xiàn)了，選擇不銹鋼水槽和人造石水槽的時候不僅僅需要在顏色上和廚房的整體風格相搭配，在水槽造型上主要注重美觀實用，在深度和清洗容積方面適合自己的操作習慣，而且還有三個細節(jié)是不可忽略的。

細節(jié)1水槽的材質

　　市場上質量好的不銹鋼水槽，往往是用304醫(yī)用不銹鋼為原材料，并且不添加化學物質，色澤較好，耐磨、耐酸堿性強，能夠承受高溫。

　　好的人造石則是由80％的純正花崗巖粉與20％的烯酸經(jīng)過高溫加工后成型的。白色和金屬色的水槽最為適合廚房的整體搭配，視覺上比一般的不銹鋼水槽要舒服，感人一種豪華的感覺。人造石水槽基本上不存在褪色現(xiàn)象，但是不同于不銹鋼水槽的是，人造石水槽使用較長時間或者遇上個“懶主人”，就會在臺面上留下污漬，需要用廠家提供的特殊的清潔劑才能夠完全清理干凈。

細節(jié)2選擇恰當?shù)呐浼?/STRONG>