廚房的裝修設(shè)計(jì)應(yīng)該充分考慮廚房的基本功能和使用要求——烹調(diào)、洗滌和儲存。

     廚房設(shè)計(jì)中應(yīng)遵循一下幾條原則：使用與方便，廚房的設(shè)計(jì)必須符合人體工程學(xué)的原理，方便使用，最大限度地減輕操作者的勞動強(qiáng)度，以提高工作效率。合理布局灶具、抽油煙機(jī)、熱水器水池、維修及安全，各種裝飾物不得影響采光、照明和通風(fēng)。設(shè)計(jì)裝修時(shí)不得移動煤氣管道或?qū)⒚簹夤艿烂芊馀c墻體內(nèi)。地面宜選用防滑、防水、易于清洗的瓷磚等材料，墻面易用防火、抗熱、防潮的材料。