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三角形廚房的布置要訣
發(fā)布時間:2009-06-04 作者:ccy 瀏覽:64

概要: 三角形廚房的布置要訣

  廚房的布局設(shè)置首先應(yīng)考慮到合理性 
    
  廚房設(shè)計的最基本概念是“三角形工作空間”,廚房日常工作離不開 “洗、節(jié)、炒”三步曲,所以洗菜池、冰箱及灶臺都要安放在適當位置,最理想的是呈三角形,相隔的距離最好不超過1米,目的是節(jié)省時間及體力,當然,這也要依廚房的面積而定。 
    
  冰箱進廚房已是趨勢,但位置不宜靠近灶臺,因為后者經(jīng)常產(chǎn)生熱量 而且又是污染源,影響冰箱內(nèi)的溫度。 
    
  切菜板因為經(jīng)常處于潮濕的情況,故它適宜安放近窗口處,最好讓陽 光照射,可減少細菌滋生。而且空氣流通,可保持廚房干爽。廚房的家具 設(shè)計要依主人身材而定,如地面廚柜適合做刀案用,高度為1米最好;臺面宜有半米深度,以便放置其它電器;掛墻廚柜及雙層以上的架子距地面約1.5米左右為好;以便在視線范圍內(nèi)找到物件。抽油煙機的高度以使用者身高為準,因為太高影響抽油煙能力,太矮又礙視線,而抽油煙機與灶臺的距離不宜超過60厘米。 
    
  地板適用防滑及質(zhì)料厚的地磚,且接口要小,這樣不利積藏污垢,便于掃衛(wèi)生。 
    
  廚房內(nèi)燈光要足夠,而照出來的燈光以白色為佳,否則影響顏色判斷,以致食物是否做熟也辨不出來。同時要避免燈光產(chǎn)生陰影,所以射燈不適宜用。

  安全性是裝修廚房時也需要考慮的一個重要因素 
    
  灶臺與洗菜池的距離不易太遠或太近,因為若意外地燒著了東西,可以短距離內(nèi)有水滅火。 
     
   灶臺千萬要避免接近窗口,以防被風吹熄灶火。 
    
    廚房的電器很多,要多預(yù)留些插孔,且均需安裝漏電保護裝置。 
    
  冰箱也不宜太接近洗菜池,避免濺出來的水導(dǎo)致冰箱漏電。 
    
  各種用具及電器、插孔等的高度的設(shè)置必須在兒童不容易夠到的地方。