中國的餐飲文化源遠流長，十分講究，如果是光有美食卻沒有好的就餐環(huán)境也是枉然。食物對于人的身體健康有很重要的影響，因此，用餐環(huán)境的優(yōu)劣就不得不重視起來。此外，餐廳還是全家人高度聚集的公共空間之一，居住者更需要注意餐廳的格局布置。

　　餐廳和其他房間一樣，格局要方正，不可有缺角或凸出的角落，長方形或正方形的格局最佳。

　　如果有尖尖角角，形狀不是很規(guī)整的餐廳，可以通過一些巧妙的擺設和裝飾來彌補，力求使餐廳格局規(guī)整。同時也要避免坐在梁下，如果無法避免，可用紅繩在梁上懸掛兩支竹簫，竹簫成45度相對，簫口朝下，如此即可化解不良的格局。另一個方法就是，裝設仰角度照明燈，讓燈光直射屋梁；也可以在梁下懸掛葫蘆，以圓化尖。

　　餐廳不可正對前門或后門。還有一些樓中樓設計，餐廳應位于樓上，餐廳左右兩面墻的窗戶不應正對。

　　餐廳的門不適合正對住宅的大門。出現(xiàn)這樣的情況就如同廚房的門正對大門一樣，會使來訪的客人直接看到餐桌，餐桌象征著家庭的財富，被來的客人看見是不合適的，應盡量避免。即使避免不了，也應用屏風遮擋。

　　餐廳的門不宜與衛(wèi)生間的門相對。出現(xiàn)這樣的情況將比廚房的門正對著衛(wèi)生間的門更糟糕。廚房里的食物是處在烹制過程中，而餐廳里的食物是處在享用過程中，在享受食物帶給人愉悅感的過程中，來自衛(wèi)生間的異味會使人的心情變的非常煩躁，嚴重地影響從食物中獲得應有的能量。