陶瓷原料包括高嶺土、粘土、瓷石、瓷土、 著色劑、青花料、石灰釉、石灰堿釉等。
    高嶺土陶瓷原料，是一種主要由高嶺石組成的粘土。因首先發(fā)現(xiàn)于江西省景德鎮(zhèn)東北的高嶺村而得名。它的化學(xué)實(shí)驗(yàn)式為：Al203·2Si02·2H20，重量的百分比依次為：39.50%、46.54%、13.96%。純凈高嶺土為致密或松疏的塊狀，外觀呈白色、淺灰色。被其他雜質(zhì)污染時(shí)，可呈黑褐、粉紅、米黃色等，具有滑膩感，易用手捏成粉末，煅燒后顏色潔白，耐火度高，是一種優(yōu)良的制瓷原料。
    粘土陶瓷原料是一種含水鋁硅酸鹽礦物，由長石類巖石經(jīng)過長期風(fēng)化與地質(zhì)作用而生成。它是多種微細(xì)礦物的混合體，主要化學(xué)組成為二氧化硅、三氧化二鋁和結(jié)晶水，同時(shí)含有少量堿金屬、堿土金屬氧化物和著色氧化物等。粘土具有獨(dú)特的可塑性和結(jié)合性，其加水膨潤后可捏練成泥團(tuán)，塑造所需要的形狀，經(jīng)焙燒后變得堅(jiān)硬致密。這種性能，構(gòu)成了陶瓷制作的工藝基礎(chǔ)。粘土是陶瓷生產(chǎn)的基礎(chǔ)原料，在自然界中分布廣泛，蘊(yùn)藏量大，種類繁多，是一種寶貴的天然資源。
    瓷石也是制作瓷器的原料，是一種由石英、絹云母組成，并有若干長石，高嶺土等的巖石狀礦物。呈致密塊狀，外觀為白色、灰白色、黃白色、和灰綠色，有的呈玻璃光澤，有的呈土狀光澤，斷面常呈貝殼狀，無明顯紋理。瓷石本身含有構(gòu)成瓷的多種成分，并具有制瓷工藝與燒成所需要的性能。我國很早就利用瓷石來制作瓷器，尢其是江西、湖南、福建等地的傳統(tǒng)細(xì)瓷生產(chǎn)中，均以瓷石作為主要原料。

    瓷土由高嶺土、長石、石英等組成，主要成分為二氧化硅和三氧化二鋁，并含有少量氧化鐵、氧化鈦、氧化鈣、氧化鎂、氧化鉀和氧化鈉等。它的可塑性能和結(jié)合性能均較高，耐火度高，是被普遍使用的制瓷原料。 著色劑存在于陶瓷器的胎、釉之中，起呈色作用。陶瓷中常見的著色劑有計(jì)三氧化二鐵、氧化銅、氧化鈷、氧化錳、二氧化鈦等，分別呈現(xiàn)紅、綠、藍(lán)、紫、黃等色。
    青花料是繪制青花瓷紋飾的原料，即鈷土礦物。我國青花料蘊(yùn)藏較為豐富，江西的樂平、上高、上饒、豐城、贛州，浙江的江山，云南的宜良，會(huì)澤、榕峰、宣威、嵩明以及廣西、廣東、福建等地均有鈷土礦蘊(yùn)藏。我國古代青花瓷使用的青花料一部分來自國外，大部分屬國產(chǎn)。進(jìn)口料中有蘇麻離青、回青；常用的國產(chǎn)料有石子青、平等青，浙料、珠明料等。
    石灰釉主要物質(zhì)是氧化鈣（Cao），起助熔作用，特點(diǎn)是高溫粘度小，易于流釉，釉的玻璃質(zhì)感強(qiáng)，透明度高，一般釉層較薄，釉面光澤較強(qiáng)，能清晰地刻劃紋飾，南宋以前瓷器大多使用石灰釉。
    石灰堿釉主要成分為助熔物質(zhì)氧化鈣以及氧化鉀（K2o）、氧化鈉（Na20）等堿性金屬氧化物。特點(diǎn)是高溫粘度大，不易流釉，可以施厚釉。在高溫焙燒過程中，釉中的空氣不能浮出釉面而在釉中形成許多小氣泡，使釉中殘存一定數(shù)量的未溶石英顆粒，并形成大量的鈣長石析晶。這些小氣泡、石英顆粒和鈣長石析晶使進(jìn)入釉層的光線發(fā)生散射，因而使釉層變得乳濁而不透明，產(chǎn)生一種溫潤如玉的視覺效果。石灰堿釉的發(fā)明與運(yùn)用，是傳統(tǒng)青瓷工藝的巨大進(jìn)步。石灰堿釉出現(xiàn)于北宋汝窯青瓷中。南宋龍泉窯瓷器大量采用石灰堿釉，使釉色呈現(xiàn)出如青玉般的質(zhì)感，如粉青、梅子青?？梢哉f南宋龍泉青瓷已達(dá)到中國陶瓷史上單色釉器的頂峰。