在國務(wù)院公布的全國第一批24座歷史文化名城中，景德鎮(zhèn)是其中唯一一座以手工藝著稱的城市。景德鎮(zhèn)不僅具有兩千年的制瓷歷史，而且到十八世紀(jì)清代已集古代制瓷傳統(tǒng)工藝之大成。對(duì)此，《景德鎮(zhèn)陶錄》在論述清代唐窯時(shí)有如下描述：“深諳土脈、火性，慎選諸料，所造俱精瑩純?nèi)?。又仿肖古名窯諸器，無不媲美；仿各種名釉，無不巧合；萃工呈能，無不盛備；又新制洋紫、法青……等釉色器皿。土則白壤，而埴體厚薄惟膩。廠窯至此，集大成矣”。

　　其工藝成就，主要有以下幾方面：
　　對(duì)原料選擇和配制，不滿足于單純地使用瓷石，元代成功地運(yùn)用了高嶺土，燒制成硬質(zhì)瓷，使景德鎮(zhèn)高嶺村的地名成為“KaoLin”這一國際礦物學(xué)的專用名詞。
　　通過對(duì)制瓷工具和方法的不斷改進(jìn)，做坯、印坯、利坯、施釉等技術(shù)不斷提高，到明代可以燒造成功口徑一米的大龍缸，也用可以燒造薄如蟬翼的“卵幕杯”，雕塑瓷的工藝也使人嘆為觀止。

　　在唐代，有的窯口已有早期青花瓷，但成熟的青花瓷的燒制是在元代的景德鎮(zhèn)，使青花瓷發(fā)展成為中國陶瓷一大主流也是在景德鎮(zhèn)。 其它繼承、發(fā)展、創(chuàng)新的釉彩品種不勝枚舉。


　　在悠久的制瓷歷史中，景德鎮(zhèn)燒造瓷器既運(yùn)用了南方流行的龍窯，也運(yùn)用了北方流行的馬蹄窯，而且綜合兩者優(yōu)點(diǎn)創(chuàng)制了葫蘆窯，以后又使之發(fā)展為鎮(zhèn)窯--蛋形窯，使傳統(tǒng)窯爐的砌筑和裝燒工藝發(fā)展到最高水平。
　　乾隆八年（公元1743年）督陶官唐英奉旨編次《陶治圖說》20篇，對(duì)當(dāng)時(shí)制瓷工藝流程作了形象的描繪和具體的說明。在蔣祈的《陶記》和宋應(yīng)星的《天工開物》分別反映了景德鎮(zhèn)宋元時(shí)和明代的制瓷工藝技術(shù)之后，唐英的《陶冶圖說》對(duì)景德鎮(zhèn)瓷業(yè)鼎盛時(shí)期工藝成就作了概括性的總結(jié)。


　　景德鎮(zhèn)取得傳統(tǒng)制瓷工藝杰出成就的原因是：
一、極為細(xì)致的行業(yè)分工。“計(jì)一坯工力，過手七十二，方克成器”，在一個(gè)分工很細(xì)的手工勞動(dòng)中，工人通過長期的實(shí)踐，可以具備熟練的技巧。
二、尊師重藝的行業(yè)習(xí)俗。在景德鎮(zhèn)"師傅"的稱謂最普遍，拜師學(xué)藝有嚴(yán)格的民俗行規(guī)。工人們追求精湛的技藝，以取得較高的地位和收入。
三、官民競市的發(fā)展環(huán)境。蓬勃興旺的民窯生產(chǎn)，不惜成本追求至精至美瓷器的官窯生產(chǎn)，通過一定形式的競爭和相互影響，促進(jìn)了工藝水平的提高。
四、吸收創(chuàng)新的優(yōu)良傳統(tǒng)。景德鎮(zhèn)制瓷工人海納百川，善于學(xué)習(xí)，吸收全國各地甚至國外的制瓷工藝，并且具有自已的創(chuàng)新和發(fā)展。