就居家而言，要想一家人常享口福之樂，安康永在，不僅與食品本身的色、香、味及營養(yǎng)有關，更取決于烹飪食品的場所——廚房風水格局。

　　廚房是煮食的地方，五行中屬火。廚房在屋內的北方，北方屬水，故稱為水火既濟，主家人平安。廚房在屋內的東方或東南方，這兩個方位五行屬木，這是木火通明之格局，主家人常得貴人扶持。從環(huán)境衛(wèi)生學的立場而言，東南方最好，四季都有充足的光線，冬天也不會太冷。早晨氣溫低，卻可享受陽光的照射，中午氣溫高，卻又變成陰涼的地方，食物的新鮮度可以保持較久，不易腐壞。

　　廚房在屋內的東北方，東北方在五行中屬土，稱為火土相生，這是融和之相。

　　廚房在屋內的南方，南方屬火，此為火氣太旺之征相，只可作小吉之論。

　　廚房在屋內的西北方或西方，這兩個方位五行屬金，這是火金相克之相，主運氣反復。

　　廚房在屋內的西南方，五行屬土。西南方因氣流的關系，屬不利。從衛(wèi)生角度而言，廚房是煮食的地方，用水量多而潮濕，位于西南面雖則采光條件好，但夏季吹南風時便會使廚房里烹煮的煙和蒸氣彌漫住宅，使住宅臟亂潮濕。