針對外地近日出現(xiàn)的瘦肉精事件，昨天(2月28日)，北京市工商局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，實行4項嚴(yán)查措施，各區(qū)每天快檢瘦肉精的樣本不少于10個。同時，實施錯峰執(zhí)法，通過夜間檢查，嚴(yán)防非定點屠宰企業(yè)肉類進(jìn)入市場。
 
    具體措施包括，各區(qū)縣工商分局利用新配發(fā)的快速檢測箱，每天快檢瘦肉精的樣本不少于10個。如果檢測中發(fā)現(xiàn)鮮肉的水分超標(biāo)，將要求生產(chǎn)廠家暫停銷售，情節(jié)嚴(yán)重的，必須解除場廠掛鉤合同。同時，實施錯峰執(zhí)法，加強(qiáng)夜間檢查。工商還將聯(lián)合動檢、商務(wù)、公安等部門，對市場周邊、非法聚集群和公路兩側(cè)進(jìn)行檢查，打擊非法銷售鮮肉情況。 

    27日晚上9點半左右，豐臺岳各莊市場的鮮肉剛剛上市交易，工商執(zhí)法人員便開始了全市檢查。執(zhí)法人員用攜帶的快速檢測箱，對市場的鮮肉進(jìn)行快速檢測。經(jīng)檢測，樣品的水分含量、瘦肉精等指標(biāo)全部合格。 

    截至28日上午9點，全市工商共抽檢131個樣品，所有樣品檢測的水分含量、瘦肉精等指標(biāo)全部合格。此外，工商部門還抽取了55個樣本送實驗室進(jìn)行檢測，近期將出結(jié)果。 

    據(jù)了解，從本月18日起，廣州地區(qū)出現(xiàn)了因食用含有瘦肉精的豬內(nèi)臟和豬肉引起的中毒事件。同時，北京周邊個別省份也出現(xiàn)了生豬疫病，造成生豬死亡。另由于近期鮮肉價格跌幅較大，個別經(jīng)營者為降低成本，采用給生豬注水的方式獲利。針對上述情況，北京工商部門對全市批發(fā)市場進(jìn)行嚴(yán)查。（記者袁國禮）