廚房、衛(wèi)生間、客廳已經(jīng)成為家庭裝修的三大件，如今消費(fèi)者裝修花在廚房的錢(qián)越來(lái)越多，廚房，成為人們裝修的主要部分，也就成了設(shè)計(jì)師們施展才華的舞臺(tái)。

　　廚房設(shè)計(jì)要滿(mǎn)足實(shí)用功能

　　據(jù)設(shè)計(jì)師介紹，廚房，是一個(gè)很生活的地方，主要以烹飪、洗滌、儲(chǔ)藏為主要功能，對(duì)于設(shè)計(jì)師來(lái)說(shuō)在設(shè)計(jì)廚房時(shí)一定要以這些功能為主，根據(jù)這些基本功能來(lái)設(shè)計(jì)，來(lái)進(jìn)一步地延伸。注重實(shí)用功能也是人性化的一種體現(xiàn)，比如，對(duì)廚房動(dòng)作路線的設(shè)計(jì)。有些廚房把油鹽醬醋的瓶瓶罐罐放在灶頭上方壁櫥里，每次烹調(diào)都得拿上拿下；有些水槽離灶頭較遠(yuǎn)，洗鍋盛水走來(lái)走去，手忙腳亂
，實(shí)際上做的是“無(wú)用功”。因此設(shè)計(jì)時(shí)一般應(yīng)先確定煤氣灶、水槽、冰箱三者位置，再按廚房結(jié)構(gòu)面積和業(yè)主的習(xí)慣燒菜程序，安排常用器材位置。從實(shí)用的角度來(lái)說(shuō)，廚房設(shè)計(jì)就是協(xié)調(diào)櫥柜、用品的尺寸，使業(yè)主在操作時(shí)得心應(yīng)手，設(shè)計(jì)要適應(yīng)生活，不要讓設(shè)計(jì)改變生活。比如說(shuō)當(dāng)前開(kāi)放式廚房流行，但我們的飲食以煎、炒、煮、炸為主，這樣的話開(kāi)放式廚房勢(shì)必會(huì)使餐廳、客廳受到油煙的侵襲。如果為了一個(gè)開(kāi)放式廚房的好看就放棄多年的飲食習(xí)慣改吃西餐未免不大現(xiàn)實(shí)，因此，可以附加一個(gè)半開(kāi)放式的可移動(dòng)隔層，做飯時(shí)關(guān)閉使廚房分離，平常將其打開(kāi)不失空間的開(kāi)放。

　　廚房設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)越來(lái)越講究

　　家居設(shè)計(jì)越來(lái)越注重細(xì)節(jié)，在廚房設(shè)計(jì)上也不例外，對(duì)于細(xì)節(jié)的要求也越來(lái)越講究，細(xì)節(jié)更是人性化的體現(xiàn)。比如在廚房里所有的插座是否都在合適的位置，門(mén)口的擋水有多高等等。廚房是地面、墻面、電器以及櫥柜的天下，每一個(gè)細(xì)節(jié)都引起了人們的注意。比如墻面，光潔度應(yīng)該是廚房壁磚第一指標(biāo)。燈光，有些廚房只裝一個(gè)強(qiáng)光源吸頂燈，這樣就會(huì)形成不少背光的視覺(jué)障礙區(qū)。在設(shè)計(jì)廚房燈光時(shí)應(yīng)同時(shí)安裝一些輔助燈源，這樣既協(xié)調(diào)照明，又能增強(qiáng)整個(gè)廚房的空間感。

　　在櫥柜方面，由于天然石材的接縫以及滲透性，消費(fèi)者對(duì)人造石更加偏愛(ài)。另外對(duì)于五金件人們也格外的關(guān)心，什么牌子、回彈是否潤(rùn)滑輕松，抽屜是木的還是鐵的，人們對(duì)細(xì)節(jié)的要求使廚房設(shè)計(jì)越拉越專(zhuān)業(yè)。

　　廚房設(shè)計(jì)要簡(jiǎn)約干凈順暢

　　廚房色彩雜亂無(wú)章，會(huì)使烹調(diào)者東張西望的眼睛得不到放松，易產(chǎn)生疲倦感。因此，廚房的設(shè)計(jì)要簡(jiǎn)約干凈順暢。清新明快的廚房空間，消除雜亂色彩和線條是廚房設(shè)計(jì)的方向。廚房的主色調(diào)應(yīng)講究柔和，添補(bǔ)色不應(yīng)與主色調(diào)形成反差。目前市場(chǎng)上櫥柜門(mén)板、臺(tái)面和把手的設(shè)計(jì)多以直線條為主。

　　順暢也是廚房設(shè)計(jì)的基本要求，比如，一字形廚房要把所有的工作區(qū)都安排在一面墻上，工作不宜太長(zhǎng)，L形廚房要將清洗、配菜以及烹調(diào)三大工作中心依次配置于相互連接的L形墻壁空間。另外各個(gè)操作臺(tái)的最佳寬度為80厘米，最好再洗菜池旁保留一定的空間。