藝術和飯碗，好像是沒啥關系的兩個東西，非要扯上關系，似乎也只能是對比與反差。總的來說，藝術很陽春白雪，很形而上，而飯碗問題則相當下里巴人，相當形而下。這兩者之間，難道還有什么剪不斷、理還亂的其它關系嗎？

    答案當然不會那么簡單。做了兩年《文化遺產(chǎn)》版的編輯，采訪過不少非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 
的傳人，編輯了不少記者們發(fā)來的稿件，尤其深刻地體會到了個中的復雜情味。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，今天在普通人們的心中，是以一種審美的面目出現(xiàn)的，所謂“藝術”是也；然而，對于身處其間的非遺傳人來說，這些藝術更多地卻是飯碗問題。從飯碗到藝術，從藝術到飯碗，這是許多身負絕藝的“傳人”們命運中糾纏不清的兩條主線。

    京劇美不美？美?！栋酝鮿e姬》這部電影是講京劇故事的，張國榮演的那個角色程蝶衣，怎么進入梨園行的？被他媽送進去的，要知道這可不是為了演繹京劇之美而獻身藝術，而是迫于生計、不得不為之。當然，這一“逼”，也逼出了藝術的鮮花，此后程蝶衣唱出了名堂，成了一代名伶，一不小心真的代表了京劇藝術的精美絕倫，那是后話。這大概算是典型的“從飯碗到藝術”。

    豫劇美不美？美。《雞犬不寧》這部電影是講豫劇故事的，幾位主人公不幸在一個小縣城的豫劇團工作，又適逢許多傳統(tǒng)劇種在當代中國的式微，于是“迫于生計”，只好紛紛轉(zhuǎn)型，比如端起唱豫劇的嗓子跑到音樂茶座里去唱流行歌、騎著自行車倒賣小貓小狗之類，五花八門，不一而足。都是“迫于生計”，結果不一樣，路子也不一樣，這大概算是比較典型的“從藝術到飯碗”。

    歷史閃回，我們來到唐代。玄宗時期的著名“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人”、七弦琴大師董庭蘭由于七弦琴這手絕活兒懂的人太少了，沒什么人賞識，工作不太好找。好朋友高適就送他幾首詩，里面有千古流傳的名句——

    莫愁前路無知己，天下誰人不識君。

    其實高適這個話，基本上是給董大壯膽打氣用的?！秳e董大》第二首中還有一句：“丈夫貧賤應未足，今日相逢無酒錢”。高適當時估計也不太得志，連頓飯錢都很頭大，恐怕心里想的是董大的前程路上，除了知己，最好還要有飯碗才好。不過，董大知名度高，即使了解七弦琴的人不多，只要還有附庸風雅的達官貴人青睞，謀個職業(yè)還是不成問題的。

    非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“傳人”們的就業(yè)真正成了一個問題，還是在現(xiàn)代文明到來之后。老舍先生有篇很短的小說《斷魂槍》，說到了這個事情?！拔寤嗷陿尅钡膫魅松匙育?，是靠走鏢討生活的人，他的絕活兒和飯碗本來是一回事兒，沒有神槍絕藝，他的走鏢生涯就不會取得巨大成功；沒有走鏢生計，他的神槍絕藝也就沒有發(fā)揚光大的必要（至少在他自己看來是如此）。但是，他生不逢時，走鏢護院的都用上了快慢機，“五虎斷魂槍”遭遇了“火槍”的時代，毫無用武之地。面對這種巨大的無奈，他只能“用手指慢慢摸著冰涼的槍身”，“微笑里甩出斬釘截鐵的四個字‘不傳不傳’”。

    不傳不傳。這是個象征。中國有很多絕活兒的失傳，其實是主動地不傳。為什么不傳？道理不太一樣。早前是因為要傳男不傳女傳內(nèi)不傳外，目的是保護自己的“知識產(chǎn)權”，核心內(nèi)容還是怕人家把功夫?qū)W了去之后和自己搶生意，這也導致了很多傳統(tǒng)絕活兒命懸一線，全靠那少數(shù)幾個傳人的運氣和悟性，一茬不如一茬的情況很多；后來這個問題漸漸沒有了，因為大家遭遇了沙子龍的困境，手里的功夫傳下去沒用，所以“不傳不傳”了，對應的卻也是人們的“不學不學”——既然這功夫、這藝術、這絕活兒和飯碗沒啥關系，學來又有何用呢？他們在心里說。

    因此，我們還是回到非物質(zhì)文化遺產(chǎn)如何保護的問題上來，最近學界提出一個很好的命題是所謂“生產(chǎn)性方式的保護”，在我看來，通俗的說法應該是，欲保護非遺的藝術，先尊重非遺的飯碗。如何保護，且慢評說，至少，讓人們對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的概念，從藝術擴大到了“飯碗”，擴大到了社會生活和生產(chǎn)的實踐領域，這就是一次思想解放的升華。（楊凱）