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廚房裝修8種是與非 得心應(yīng)手操作臺
發(fā)布時間:2009-02-21 作者:ccy 瀏覽:55

概要:   每個家庭廚房的面積、格局不同,使用者的身材、生活習(xí)慣也不同,但是在設(shè)計廚房時,有些原則是要共同遵循的。是非1  非:水池與灶臺不在同一操作臺面上或距離太遠。如在u型廚房中,將水池與灶臺分別設(shè)置在u型的兩個長邊上,或在島型廚房中,一方沿墻而放,另一方則放在島型工作臺上。

  每個家庭廚房的面積、格局不同,使用者的身材、生活習(xí)慣也不同,但是在設(shè)計廚房時,有些原則是要共同遵循的。

 

廚房裝修8種是與非 得心應(yīng)手操作臺

 

是非1

  非:水池與灶臺不在同一操作臺面上或距離太遠。如在u型廚房中,將水池與灶臺分別設(shè)置在u型的兩個長邊上,或在島型廚房中,一方沿墻而放,另一方則放在島型工作臺上。

  熱鍋、清洗后的蔬菜、剛煮熟的面條必須經(jīng)常在水池與灶臺之間挪動,鍋里的水因此會滴落在二者之間的地板上。

  是:一般的廚房工作流程會在洗滌后進行加工,然后烹飪,最好將水池與灶臺設(shè)計在同一流程線上,并且二者之間的功能區(qū)域用一塊直通的臺面連接起來作為操作臺。

廚房裝修8種是與非 得心應(yīng)手操作臺

 

是非2

  非:水池或灶臺被安放在廚房的角落里。有些廚房的格局設(shè)計很不合理,煙道采用墻垛的形式,燃氣管道預(yù)留在煙道附近,很多人想當(dāng)然地將灶臺緊貼煙道墻安放。這樣,操作者的胳膊肘會在炒菜時經(jīng)常磕到墻壁上,否則只能伸長胳膊操作或放棄使用貼墻灶眼烹炒食物。水池貼墻安放也會帶來同樣的麻煩。

  是:水池或灶臺距離墻面至少要保留40厘米的側(cè)面距離,才能有足夠空間讓操作者自如地工作。這段自由空間可以用臺面連接起來,成為便利有用的工作平臺。水池的下面最好放置洗碗機和垃圾桶,而灶臺下面放置烤箱。這種搭配會帶給使用者更多的便利。

廚房裝修8種是與非 得心應(yīng)手操作臺

 

是非3

  非:操作臺采用同樣的高度。

  現(xiàn)在多數(shù)家庭的所有操作臺面都采用統(tǒng)一高度,即80厘米左右,或根據(jù)主要操作者的身高略有調(diào)整。但就廚房中的每項工作來說,并非這一高度都非常舒適。

  是:廚房臺面應(yīng)盡可能根據(jù)不同的工作區(qū)域設(shè)計不同的高度。而有些臺面位置低些會更好,如果使用者很喜歡做面點,那么常用來制作面點的操作臺可將高度降低10厘米。但是,在櫥柜的設(shè)計中也不能過分追求高低變化,特別是在較小的廚房中,過多的變化會影響整體的美觀。

廚房裝修8種是與非 得心應(yīng)手操作臺

 

是非4

  非:灶臺位置靠近門或窗戶。

  有些人為傳菜方便,將灶臺設(shè)置在離門很近的位置。開關(guān)門時,風(fēng)很容易將火吹滅,而且油煙也容易飄進餐廳。而有些人為了油煙能盡快散去,將灶臺設(shè)置在窗戶下,這同樣也很危險。

  是:灶臺的位置應(yīng)靠近外墻,這樣便于安裝脫排油煙機。

  窗前的位置最好留給調(diào)理臺,因為這部分工作花費最多的時間,抬頭看著窗外的美景,吹吹和煦的暖風(fēng),讓操作者有份好心情。

廚房裝修8種是與非 得心應(yīng)手操作臺

 

是非5

  非:吊柜、底柜均采用對開門的形式。

  有些人為了追求櫥柜在形式上的規(guī)整、或降低成本,吊柜、底柜都采用對開門的形式,但這會給使用者帶來諸多不便。如吊柜門在側(cè)開時,操作者要拿取旁邊操作區(qū)的物品,稍不留意,頭部就會撞到門。而存放在底柜下層的物品,則必須要蹲下身才能拿到。

  是:為了取用方便,最常用的物品應(yīng)該放在高度70厘米到185厘米之間。這段區(qū)域被稱為舒適存儲區(qū)。吊柜的最佳距地面高度為145厘米,為了在開啟時使用方便,可將柜門改為向上折疊的氣壓門。吊柜的進深也不能過大,40厘米最合適。而底柜最好采用大抽屜柜的形式,即使是最下層的物品,拉開抽屜就能隨手可及,免去蹲下身手伸向里面取東西的麻煩。