妙用 用過(guò)餐的碗有異味？

　　洗碗水中放幾片檸檬皮（還可再加點(diǎn)橘子皮，或滴幾滴醋），能消除碗碟餐具上的腥、膻等異味。同時(shí)，它還能使硬水軟化，同時(shí)增加瓷器的光澤。同樣，切過(guò)魚(yú)的菜刀，用檸檬皮擦一擦就能去腥；鍋里的腥味，放點(diǎn)檸檬皮用水煮一會(huì)兒就可完全消失。
 
妙用巧除廚具、餐具腥味     

　　用一小碗溫開(kāi)水將榨干汁的檸檬皮泡漲，再倒進(jìn)有茶垢、油跡、水跡等的廚房用具或水杯里，4~5個(gè)小時(shí)后，這些污跡將會(huì)一抹而去。 

妙用巧除鍋垢     

　　如果鍋底發(fā)黑，放點(diǎn)檸檬皮加水在鍋里煮一下，鍋底就會(huì)變新了，而且保持很長(zhǎng)一段時(shí)間不再氧化。 

妙用巧潔水池    
   
　　洗臉池或浴缸里有水滴噠留下的黃色斑痕嗎？別犯愁，用檸檬皮擦拭就能神奇消失。 
   
妙用巧潔廚房墻磚     
   
　　廚房瓷磚墻上，日積月累就會(huì)出現(xiàn)討厭難除的煙滓，試試用檸檬皮沾上少許精鹽擦拭吧。此法也可擦除大理石上的黃跡。 
   
妙招巧潔水龍頭     
   
　　不管你信不信，新鮮的檸檬皮可以起到強(qiáng)效去污的作用。用檸檬皮在有污滓的水龍頭或其他金屬五金件上擦拭，無(wú)需用力，頑漬就都死光光了。 
　　
妙用巧去手腥     

　　廚房料理，很容易就弄得一手魚(yú)腥、肉腥或油腥，用香皂或洗衣粉也去不了味，但用檸檬皮搓手卻很管用，如果能在檸檬水里泡泡，效果更佳。而且，用檸檬皮擦手，其所含的檸檬油可使皮膚細(xì)膩光滑。 

妙用巧除冰箱異味      

　　再勤快的主婦都有冰箱煩惱，不管你如何用心，假以時(shí)日，拉開(kāi)冰箱門(mén)的瞬間總會(huì)讓你心煩意亂。那么每次使用檸檬做菜或是美容后，那剩余的檸檬皮就別扔了，切碎了用紗布包好放在冰箱一角，會(huì)讓你每次開(kāi)啟冰箱門(mén)時(shí)為那股怡人清香而心情愉悅。當(dāng)然，要記得經(jīng)常更換。 

妙用巧制冰塊     

　　制作冰塊時(shí)，在冰格里撒點(diǎn)檸檬皮切成的絲或丁，會(huì)讓做好的冰塊格外帶香。你的下午茶有更好的伴侶了，而且孩子們也很愛(ài)吃。

妙用巧變廚房空氣     

　　在鍋里用低溫烤一小片檸檬皮，不僅可除去室內(nèi)的異味，而且還可使室內(nèi)香味撲鼻。裝在**里掛在衣櫥或是房間內(nèi)，就是最天然的芳香劑了。 

　　作料辭典：原產(chǎn)墨西哥的檸檬，好處被人們悉數(shù)發(fā)掘、代代傳誦。檸檬全身是寶，是生產(chǎn)香精、香料、食品工業(yè)、輕紡工業(yè)、醫(yī)藥業(yè)等的重要原材料。日常生活中，因?yàn)樯蕴^(guò)酸澀，檸檬更多的姿態(tài)是以檸檬片、檸檬汁、檸檬皮的形態(tài)參與烹飪。其中，檸檬鮮果表皮可生產(chǎn)檸檬香精油，檸檬香精油既是生產(chǎn)高級(jí)化妝品的重要原料，又是生產(chǎn)治療結(jié)石病藥物檸檬烯的重要成分。當(dāng)然，檸檬皮還有更多的烹飪以及生活中的妙用。