本期廚房案例的業(yè)主林太太是為極愛(ài)美食的職業(yè)女性，為了打造完美廚房，她在這棟透天別墅動(dòng)工之際就開(kāi)始尋覓適合的廚房位置，與設(shè)計(jì)師溝通之后，設(shè)計(jì)師為了讓廚房設(shè)計(jì)的更具整體性，在建造之初便將廚房?jī)?nèi)的開(kāi)窗位置、動(dòng)線、通風(fēng)管及水電管路風(fēng)做好了規(guī)劃給建筑師，如此縝密的事前準(zhǔn)備也為日后頂級(jí)廚房的建筑奠定好基礎(chǔ)，大家一定都非常期待了吧，隨上海裝潢網(wǎng)一起來(lái)瞧瞧吧。

　　設(shè)計(jì)師心得：首先，從溝通中了解到女主人喜歡現(xiàn)代簡(jiǎn)潔的線條，因此我們不僅在材質(zhì)上以最高等級(jí)的秋香綠鋼琴烤漆搭配人造石來(lái)創(chuàng)造清爽的空間美感，同時(shí)在門把的設(shè)計(jì)上也采用了無(wú)把手設(shè)計(jì)，讓視覺(jué)更為簡(jiǎn)化。另一個(gè)重點(diǎn)在于整體收納概念，所有設(shè)備均采以Build in嵌入設(shè)計(jì)，收服了所有雜亂的電器，讓優(yōu)雅的空間中隱藏了強(qiáng)大而多元的機(jī)能。

　　雖然家中人口不多，但三代同堂的成員結(jié)構(gòu)，加上職業(yè)婦女的效率需求，因此廚房規(guī)劃上除了準(zhǔn)備兩臺(tái)雙門大冰箱來(lái)滿足大量采買的采購(gòu)習(xí)性，三口爐也能縮短烹調(diào)時(shí)間。另外，設(shè)計(jì)師特別用講究“養(yǎng)生”、“健康”概念的進(jìn)口蒸爐來(lái)取代微波爐，搭配上既可做炸物、也可川燙食物的油炸爐，以及烤箱等設(shè)備，都讓料理的手法更為多樣性。同時(shí)，在早餐吧臺(tái)部分還配有電陶爐，讓有泡茶習(xí)慣的男主人更愿意親近廚房，在此品茗，增進(jìn)家人互動(dòng)。

　　櫥柜好用與否不在于大小或多寡，而是能否善用柜內(nèi)五金的規(guī)劃來(lái)做好管理，例如此案例中，設(shè)計(jì)師特別在上柜部份加裝下拉式五金，讓上柜跟下柜的東西一樣好拿取。此外，爐臺(tái)兩側(cè)的調(diào)味料側(cè)拉籃也能將原來(lái)散置臺(tái)面的瓶罐收拾干凈。

　　將每一區(qū)的櫥柜使用做好規(guī)劃也相當(dāng)重要，例如爐臺(tái)下方有抽屜拉籃來(lái)置放大鍋具，卷門柜內(nèi)則可收納小家電，至于高柜則可儲(chǔ)藏干糧及零食等，就連電飯鍋都有專屬的門柜，每件物品只要在使用后放回原位，就可讓廚房永保整潔，這樣整體而有效率的設(shè)計(jì)，讓平日需要在家中宴客的女主人大幅縮減整理家務(wù)的時(shí)間，讓廚房和自己都可隨時(shí)美美地迎接客人。