概要: 最近,質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門對(duì)餐具進(jìn)行了監(jiān)督檢查。結(jié)果表明,雖然食品餐具品種繁多,質(zhì)量卻良莠不齊,市場(chǎng)上一些產(chǎn)品存在著不安全隱患,若選購(gòu)不慎長(zhǎng)期使用后,會(huì)對(duì)人體健康造成巨大威脅,是標(biāo)準(zhǔn)的“隱形殺手”?! ∧壳?,食品盛裝用品中,聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯塑料制品是安全的。
目前,食品盛裝用品中,聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯塑料制品是安全的。再生塑料或添加深**素的塑料及非食品用塑料{HotTag},絕對(duì)不能用于盛放或包裝食品,否則,將會(huì)對(duì)人體健康造成傷害。值得注意的是,部分餐具的裝飾圖案和一些色彩鮮艷的塑料餐具,會(huì)因彩色圖案鉛、鉻等重金屬釋出量超標(biāo)存在安全隱患。
陶瓷制品按其裝飾方法的不同,分為釉上彩、釉下彩、釉中彩三種。有害物質(zhì)鉛、鎘溶出量主要來(lái)源于制品表面的釉上裝飾性材料(釉上彩),如陶瓷貼花和生產(chǎn)花紙用的陶瓷顏料等。而釉下彩和釉中彩都是相對(duì)安全的。因此,消費(fèi)者在選購(gòu)陶瓷餐具時(shí),應(yīng)根據(jù)使用用途注意區(qū)分釉上彩、釉下彩、釉中彩陶瓷。
使用油漆筷子,從衛(wèi)生角度來(lái)看,對(duì)身體健康是不利的。油漆中大多含有有毒的化學(xué)成分,當(dāng)人在使用油漆筷子用餐,特別是油漆脫落隨食物進(jìn)入胃內(nèi)后,鉛和鉻等有害物質(zhì)進(jìn)入人體蓄積,人就會(huì)發(fā)生慢性中毒。
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