廚房是女人的舞臺。當巧婦遭遇廚房裝修，如何打造屬于自己的完美空間呢？世界工廠網(wǎng)小編特為廣大精致女人們帶來廚房裝修注意事項手冊，知名設(shè)計師及業(yè)內(nèi)專家為您指點廚房裝修注意事項之四大原則、八大要點及十大注意事項。

廚房是女人的舞臺。當巧婦遭遇廚房裝修，如何打造屬于自己的完美空間呢？世界工廠網(wǎng)小編特為廣大精致女人們帶來廚房裝修注意事項手冊，知名設(shè)計師及業(yè)內(nèi)專家為您指點廚房裝修注意事項之四大原則、八大要點及十大注意事項，看完之后，相信什么困難都難不倒有心的人。

廚房空間規(guī)劃應(yīng)以“廚房工作動線”為主，一般人的習(xí)慣大致是：取材、洗凈、備膳、調(diào)理、烹煮、盛裝、上桌等順序。因此，廚房的工作區(qū)的規(guī)劃大致有：一字型、U型、L型及島型。一字型的廚房傳統(tǒng)空間最常使用，該廚房是一直線靠墻排列。事實上，一字型的廚房對用者來諳最不經(jīng)濟的廚房設(shè)計。
一字型的廚房效果圖
U型的廚房，是廚具環(huán)繞三面墻，此設(shè)計的廚柜配備較齊全,相對需要的空間較一字型的廚房大。
U型廚房效果圖
L型的廚房，即是將冰箱、水槽、火爐合理地配置成三角形，所以L型廚房又可稱為三角形廚房。三角形的廚房即是按“工作三角原理”，是廚房設(shè)置最節(jié)省空間的設(shè)計。
L型廚房效果圖
另外，島型的廚房設(shè)計，在西方國家非常普遍，即是在廚房中間擺置一個獨立的料理臺或工作臺，家人和朋友可在料理臺上共同準備餐點或閑話家常，由于廚房多了一個料理臺，所以島型的廚房需要較大的空間，國人礙于廚房面積不大，所以島型廚房較少采用。
島型廚房效果圖
設(shè)計師談廚房四大布局：一字式，二字式，L式，U式等類型。 
“一”字式這種靠墻的條式建筑模式，它把儲存、洗滌和烹調(diào)的三個工作區(qū)，配置在一面墻內(nèi)。一般都是狹長的建筑空間中，不得已的一種模式。由于貼墻設(shè)計，可以達到節(jié)約空間的效果，缺點是過于狹長，工作效率低下和勞動強度加大。
“二”字式也叫走廊式或并列式。這種房型的開間寬度相對“一”字式，要寬一些，最少不低于2m，或者是以陽臺門為基礎(chǔ)分兩邊建廚。這種模式可把鍋碗瓢盆儲存區(qū)設(shè)置于一邊。而在另一邊設(shè)置烹調(diào)和洗滌工作區(qū)。
L式這種樣式是把儲存、洗滌和烹調(diào)的三個工作區(qū)，按照順序設(shè)置于兩墻壁相接的呈900設(shè)計。此類房的開間約為1.8m左右，且有一定的深度，采用此模式較好。優(yōu)點是可以有效利用空間，操作的效率高。這種模式比較普遍。
U式這是比較理想的樣式。它就是把儲存、洗滌和烹調(diào)的三個工作區(qū)，按照“U”字的形狀依次設(shè)置，這種要求房間的開間必須達到2.2m以上，基本上呈正方形的房型。其優(yōu)點是操作方便省力，有多人操作的回旋余地。
近兩年，有流行半開放或者是開放式設(shè)計，其實，廚房最好不搞開放式。開放式是西方的西餐烹飪模式，和中餐大相徑庭。因為中餐講究的是煮、炸、煎、熘、炒的烹飪技術(shù)，會產(chǎn)生大量的油煙，雖然抽油煙機排污，但仍有余味在餐廳和客廳里“流竄”，敗人的興致。如果是采光的需要可以用透明或磨砂玻璃做隔斷。
專家從人體工學(xué)談廚房設(shè)計注意四大原則
原則一：依據(jù)空間大小決定廚房形式廚房依據(jù)空間的大小，可分為I字型、L字型、凹字型與中島型。I字型廚房直線式的結(jié)構(gòu)簡單明了，通常需要面積7平方米，長度為2米的空間。只要依照使用者的習(xí)慣將烹調(diào)設(shè)備由左至右或由右至左擺放即可。如果空間條件許可，也可將與廚房相鄰的空間部分墻面打掉，改為吧臺形式的矮柜，如此便可形成半開放式的空間，增加使用面積。
L字型廚房裝修實景圖鑒賞
L字型廚房的兩邊至少需要1.5米的長度，其特色就是將各項配備依據(jù)烹調(diào)順序置于L型的兩條軸線上。但為了避免水火太近，造成作業(yè)上的不便，最好將冰箱與水槽并排于一直線，而爐具則置于另一軸線。如果想要在烹調(diào)上更加便利，可以在L型轉(zhuǎn)角靠墻的一面加裝一個置物柜，既可增加收藏物品的容量，也不占用平面空間;也可在L型的軸線上繼續(xù)延伸，設(shè)計一個可以折疊或拉出式的置物臺面，平時不用時可收起，待烹調(diào)料理多時再開啟使用。
如果在L型廚房里再加設(shè)一個櫥柜，即成為凹字型。凹字型廚房可以在轉(zhuǎn)角處與左右兩邊多規(guī)劃些高深的櫥柜，以增加收納功能。凹字型有兩個轉(zhuǎn)角空間，往往被人們忽略其置物的功能性，其實可以加裝可180度或360度旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)角旋轉(zhuǎn)柜，當門開啟時，里面放置的物品會隨之旋轉(zhuǎn)而出。中島型的廚房是在廚房中央增設(shè)一張獨立的桌臺，可作為餐前準備區(qū)，也可兼便餐桌的功能，但需要至少16平方米的空間。
原則二：注意使用時的人體工學(xué)在廚房進行烹調(diào)時，必須長時間彎腰傾身，通過適當?shù)脑O(shè)計，才能避免腰酸背疼的問題。例如廚具的臺面高度與在臺面上工作時的手腕距離15厘米時，最適合人們從事較輕松的烹調(diào)工作。而壁柜與層架的高度以170至180厘米，人們伸手即可拿到為宜，超過此高度的櫥柜空間，可存放不常用的物品。而上下柜的距離則以55厘米較為理想。
除I字型廚房外，在其余形式的廚房里，冰箱、工作臺與爐臺間都會形成一個三角形的工作區(qū)，三邊的距離都必須間隔60至90厘米以上，讓使用者在拿取與放置食品時不會太近或太遠，在轉(zhuǎn)身時不會太局促。
原則三：合理分配櫥柜空間。在規(guī)劃空間時，盡量依據(jù)使用的頻率來決定物品放置的位置，如將濾網(wǎng)放在水槽附件、鍋具放在爐灶附近等，而食物柜的位置最好遠離廚具與冰箱的散熱孔，并保持干燥和清潔。在收納物品時，當然還要注意到安全問題。
原則四：利用充足的照明增進效率，避免危險廚房的照明首要安全與效率。燈光應(yīng)從前方投射，以免產(chǎn)生陰影妨礙工作。除利用可調(diào)式的吸頂燈作為普遍式照明外，在櫥柜與工作臺上方裝設(shè)集中式光源，可以讓切菜與找物更為方便安全。在一些玻璃儲藏柜內(nèi)可加裝投射燈，特別是內(nèi)部儲放一些有色彩的餐具時，能達到很好的裝飾效果。
專家談廚房設(shè)計八大要點：
☆設(shè)計廚房時，需考量使用者與廚房的關(guān)系。好的設(shè)計應(yīng)該能產(chǎn)生視覺接觸、身體行為互動，讓使用者之間更親密。例如太太在廚房做菜，同時也能和外面的先生聊天。
太太做飯，先生陪在旁邊聊天，很溫馨的畫面
☆可設(shè)置中置島型料理柜，它將是家人聚會、聊天、吃早餐的所在，熟悉的朋友也會到廚房一邊聊天、一邊作菜。
☆采用一體成型的冰箱、廚具、洗碗機，選擇同樣的顏色，具有整體感。
☆可以安置兩個不銹鋼材質(zhì)的水槽，分洗不油膩的水果、杯子，和油膩的碗盤。
☆安置兩個垃圾桶做干濕分離，丟棄干的包裝盒，濕的菜漬殘渣等。
☆就風(fēng)水而言，爐口面對廚房門是大忌，對女主人身體不好，而且風(fēng)對流也易造成危險。廚房門也應(yīng)避免面對廁所門，避開潮濕、霧氣。
☆運用拉門設(shè)計能隨心所欲地呈現(xiàn)開放、封閉，阻隔了油煙又顧及視覺效果?？膳c洗衣空間結(jié)合，也是節(jié)省空間的做法。
☆要避免臟亂的廚房，就要選擇易清理的配備。如果廚房常常油煙很多，就要選擇吸力強的油煙機，或以電磁爐代替瓦斯爐。
廚房裝修注意十大事項：
1.臺面：應(yīng)選用防火、防水材料制作臺面。若做櫥柜，最好用成品。臺面的高度應(yīng)以家里最常做飯的人的身高為依據(jù)來確定。通常操作臺的高度為80~85厘米;水槽兩側(cè)一般應(yīng)各有一個長40~60厘米的臺面，一邊供放置未洗過的菜，一邊放置洗過的菜;如果餐桌不在廚房里，那么灶臺邊上還應(yīng)設(shè)一塊40~60厘米長的臺面，用來暫時放剛出鍋的菜。櫥柜的背面要做擋水板，即背面要高出臺面一些，以防止水流到櫥柜的背面，使基材膨脹，造成開裂、脫落等想象。
2.頂面：最好吊全頂，以便于擦洗。通常用pvc、鋁塑扣板吊頂。注意應(yīng)選用抗老化的材料，因為廚房整天煙熏火燎的，廚房裝修材料老化的快。
3.地面：最好選用防滑地轉(zhuǎn)，并且接縫要小，以減少污垢的積藏，便于打掃。廚房地面應(yīng)有地漏，以便于地面的清洗和排水.
4.墻面：最好用瓷磚貼到頂，以便于擦洗。有些住宅，廚房的墻磚只貼到1.8米高，這是不夠的，需要補貼到頂。
5.光線：中餐很講究色，因此廚房內(nèi)光線要充足，晚上的燈光也要夠亮，并且燈光的顏色應(yīng)該是白色的，否則會影響對色澤的判斷，飯菜的火候不易掌握。同時還要避免燈光產(chǎn)生陰影，盡量不用射燈。
6.抽油煙機：由于中餐就煎、炒、烹、炸，油煙較多，所以抽油煙機要選功率大的。市場上有一種抽油煙機架，可以把抽油煙機直接擱在上面，很方便，且它的兩側(cè)是玻璃或鐵皮做的隔板，既可以防止油滴四濺，也可以形成一個相對封閉的空間，使抽油煙機排油煙更徹底。必要時，還可以考慮加裝一個排氣扇，以保證油煙能被清除干凈。
7.冰箱：一定要事先設(shè)計好冰箱的位置，以使“工作三角”設(shè)計合理。注意不要讓冰箱緊挨著水槽，以免濺上水。
廚房裝修時必須事先設(shè)計好各自的合理位置，并安好插座。應(yīng)注意冰箱最好不要與其他電器共用一個插座。廚房里通常有的電器包括：冰箱、微波爐、食品加工機、電飯鍋、抽油煙機、消毒柜、洗碗機、豆?jié){機等，應(yīng)根據(jù)各自的功率，分別安裝插座，避免一個接線板同時接好幾個大功率電器的情況。另外，插座均需安裝漏電保護裝置。
9.餐櫥：廚房里應(yīng)有餐櫥，以用來放餐具，避免餐具暴露在外。廚房里鍋碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又雜，如果暴露在外，易沾油污，且有難清洗，因此餐櫥應(yīng)盡量封閉;由于各種餐具、廚具大小不一，如大勺、小勺，酒杯、筷子等，混放在一起，取放很不方便，因此餐櫥應(yīng)多做分隔，抽屜里也最好分成大小不等的隔斷，將各種餐具分門別類地存放，既方便又整齊。
10.煤氣：廚房里管道很多，通常為了美觀而用吊櫥等把管道遮蔽起來。但應(yīng)注意煤氣管道不能做暗管，必須露在外面，煤氣表也嚴禁移動，同時應(yīng)考慮抄表是否方便。
以上就是完美主婦必備廚房裝修注意事項手