說到居家安全，危險系數(shù)最高的恐怕就是廚房了，這里最容易發(fā)生意外損傷，如切傷、燙傷或燒傷等等。有些人認為是自己不小心造成的，其實廚房設計的好壞可以直接反映廚房安全與否。

　為了自己與家人的安全，最好的辦法是從根本入手，從最初的廚房設計中就消除隱患。

　　柜體設計因人而異

　　首先是吊柜的高度以及吊架的掛設高度，甚至廚房中懸掛物的尺寸都要好好計算一下，根據(jù)家人的身高來設計，避免個子高大的一不小心撞上頭，同時吊柜的寬度應設計得比工作臺窄。

　　抽油煙機的高度也不能忽略，一定要以使用者身高為基準，最好比頭部略高一點，否則“頭破血流”不可避免，一般來說抽油煙機與灶臺的距離不宜超過60厘米。

　　灶臺最好設計在臺面的中央，保證灶臺旁邊預留有工作臺面，以便炒菜時可以安全及時地放置從爐上取下的鍋或湯煲，避免燙傷。

　　廚房的臺面、櫥柜的邊角或是把手，有時為了造型的好看往往設計得很尖，雖說外形很酷，但很容易碰傷或劃傷，所以最好用圓弧修飾櫥柜及把手的邊角位，可有效減少碰傷的可能。

　　廚房門的設計也很有講究，為了確保往內開的廚房門不會因突然開啟而撞到正在備餐的人，最好改為外開或推拉門。