12月10日，國務(wù)院總理***昨天主持召開國務(wù)院常務(wù)會議，研究完善促進消費的若干政策措施。會議指出，促進消費的政策必須進一步加強，現(xiàn)行政策大部分要繼續(xù)執(zhí)行，同時對一些政策進行了必要的調(diào)整和完善，其中對家電下鄉(xiāng)政策作出明確要求，繼續(xù)實施家電下鄉(xiāng)政策，大幅提高下鄉(xiāng)家電產(chǎn)品最高限價。

　　隨著家電下鄉(xiāng)的不斷深入，越來越多的家庭使用上了微波爐、電磁爐等廚房電器，但是很多消費者對于微波爐的使用仍然存在一些問題，筆者今天就來為大家解答一下微波爐使用常見的問題。

　　微波爐烹飪的食物中是否有微波殘留?

　　微波根本不會殘留在食物里面。因為微波是一種超高頻無線電波，它和收音、電視系統(tǒng)所用的無線電波性質(zhì)基本相同，只是微波爐所用的頻率比收音機和電視機要高。如同電視臺停止播送電視節(jié)目時我們收不到電視信號一樣，一但微波加熱結(jié)束，磁控管便停止發(fā)射微波，食物中就不會有微波存在了。所以，不要擔心吃微波烹飪的食物會對人體有害。

　　微波爐的微波泄漏對人體有何影響?

　　家用微波爐從設(shè)計時就考慮到了防微波泄漏，產(chǎn)品出廠前都要經(jīng)過幾道嚴格的微波泄漏量檢測，只有達到國家安全標準規(guī)定的指標才能出廠投入市場。實驗證明，大多數(shù)微波爐都比國家標準規(guī)定的泄漏量要小得多(約為標準值的1/5～1/10)。如標準規(guī)定，爐門前的微波泄漏量不應(yīng)大于5mW/cm2。好的微波爐泄漏量實測值僅為每平方厘米0?5～1?0mW。這點泄漏量對人體是絕對安全的。另外，微波的能量衰減與離微波發(fā)生源距離的平方約成反比。當爐門處的微波泄漏量為5mW/cm2時，離開1m距離泄漏量為0.0005mW了。所以，家用微波爐用戶完全不必擔心。

　  微波爐使用日久是否微波泄漏會增大?

　　從理論上講，微波爐的泄漏量不會隨時間的推移而增大,但日久使用后，塑料門體的老化變形、門鉸鏈的位移等都將使門與爐體間隙增大，以致微波泄漏量可能會有所增大。所以，在超過了目標設(shè)計壽命后，如對使用的微波爐有什么擔擾的話，最放心的辦法是請專業(yè)維修人員上門作一下微波泄漏量檢測。如確有超標泄漏量存在，則應(yīng)進行維修或更換相關(guān)零部件，以便能放心地使用。

　　不同的檔位對微波爐的什么功率起調(diào)節(jié)作用?

　　不同的檔位對微波爐的微波功率起調(diào)節(jié)作用，大部分是改變加熱時間間隔，就是間歇加熱。精確控制加熱功率和加熱時間不但可以保證食物的營養(yǎng)和口感，而且能避免過渡加熱而浪費電能。

　　微波爐會爆炸嗎?

　　微波爐是不會爆炸的。放不放金屬在里面都一樣。 如果里面沒有含水分的物品，開啟微波爐只會引起爐腔內(nèi)打火、發(fā)出爆炸聲音。直至本身的燒壞保險絲或過熱引起溫控開關(guān)斷電。絕不會爆裂、更不會爆炸。

  　日常中應(yīng)該怎樣正確使用微波爐?

　　A.微波爐要放置在平衡、通風的地方，后部應(yīng)有不少于10厘米左右及頂部不少于5厘米的空間，以利于排氣散熱，且要遠離帶有磁場的家用電器，以免影響烹調(diào)效果。

　　B.微波爐內(nèi)的食物不要放得太滿，以不超過容積的1/3為好。食物也不要直接放在轉(zhuǎn)盤上，要用耐熱的玻璃、陶瓷或耐熱塑料做成的容器盛放。絕對不能用金屬或搪瓷容器，也不宜用帶有金屬花紋的容器盛放。

　　C.嚴禁用微波爐加熱密封的食物，例如袋裝、瓶裝、罐裝食品，以及帶皮、帶殼的食品，如栗子、雞蛋等，以免爆炸污染或損壞微波爐。

　　D.微波爐嚴禁空載使用。平時可在爐內(nèi)預(yù)備一杯水(玻璃杯)，使用時拿出，加熱完食物后再放入，以免空載燒壞微波爐。

　　E.由于微波空透功率有限，對體積過大的食物，應(yīng)當均勻分解(肉類3厘米左右，其他食品5-7厘米為宜)，以免食物生熟不均。加熱整只雞鴨等大件食物，最好加熱一段時間后，將食物翻個身，使各部位可均勻加熱。

　　F.微波爐在使用過程中，應(yīng)切實保護好爐門，防止因爐門變形或損壞而造成微波泄漏。更不能在爐門開啟時，試圖啟動微波爐，這是十分危險的。

　　G.選擇烹調(diào)時間寧短勿長，以免食物過分加熱燒焦甚至起火。而重復(fù)加熱十分方便。

　　H.微波爐工作時，應(yīng)遠離爐體，雖有安全保險，還要防止萬一發(fā)生微波輻射傷害人體。

　　I.操作時，不要把眼睛靠近觀察窗進行觀察，因為眼睛對微波輻射最敏感。