1、不要將高溫物體直接或長(zhǎng)久擱放在臺(tái)面上直接從灶臺(tái)或烤箱、微波爐中取下來(lái)的熱鍋、熱壺或者其他溫度過(guò)高的用具等都會(huì)給臺(tái)面帶來(lái)?yè)p害。請(qǐng)使用帶橡皮腳的鍋支座，或在臺(tái)面上放一塊隔熱墊。

　　2、切菜時(shí)應(yīng)墊上切菜板，否則會(huì)留下不美觀的劃痕且會(huì)鈍刀口。若不慎留下刀痕，可以根據(jù)刀痕的深淺，采用240～400目砂紙輕擦表面，再用百潔布處理一遍。

　　3、臺(tái)面表面盡量保持干燥，避免長(zhǎng)期浸水，防止臺(tái)面開(kāi)膠變形。人造石臺(tái)面要防止水中漂白劑和水垢使臺(tái)面顏色變淺，影響美觀。

　　4、嚴(yán)防烈性化學(xué)品接觸臺(tái)面，如去油漆劑、金屬清洗劑、爐灶清洗劑、亞甲基氯化物、丙酮（去指甲油劑）、強(qiáng)酸清洗劑等。若不慎與以上物品接觸，立即用大量肥皂水沖洗表面。若沾上指甲油請(qǐng)用不含丙酮的清洗劑（如：天那水、酒精）擦拭，再用水沖。

　　5、不要讓過(guò)重或尖銳物體直接沖擊表面；超大或超重器皿不可常時(shí)間置于臺(tái)面之上；也不要用冷水沖洗后馬上再用開(kāi)水燙。

　　6、用肥皂水或含氨水成分的清潔劑（如：洗潔精）清洗即可，對(duì)于水垢可以用濕抹布將水垢除去再用干布擦凈。

　　7、對(duì)于刀痕、灼痕及刮傷，如果臺(tái)面光潔度要求是亞光，可用400～600目砂紙磨光直到刀痕消失，再用清潔劑和百潔布恢復(fù)原狀。如果臺(tái)面光潔度是鏡面，先用800～1200目砂紙磨光，然后使用拋光蠟和羊毛拋光圈以1500～2000rpm低速拋光機(jī)拋光，再用干凈的棉布清潔臺(tái)面。細(xì)小白痕用食用油和干抹布潤(rùn)濕輕擦表面即可。

　　8、由于不同原因使臺(tái)面有較多劃痕，或由于使用時(shí)間較長(zhǎng)（1～2年）影響美觀?？烧?qǐng)專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行專業(yè)處理。

　　廚柜門(mén)板及五金件的保養(yǎng)

　　1、門(mén)板、抽屜、拉籃啟閉用力應(yīng)均勻一致，避免用力過(guò)猛，避免使用銳器，粗糙物刮磨，以免劃傷。

　　2、門(mén)板應(yīng)保持干凈，如遇水及時(shí)擦除。室內(nèi)空氣干爽，地面不要積水。門(mén)板上的一般污垢可使用家用清潔劑，用尼龍刷或尼龍球擦拭，再用濕熱布巾擦拭，最后用干布做最后擦拭。

　　3、拉手上不要懸掛重物或濕物，如有松動(dòng)可調(diào)節(jié)其后部螺絲。門(mén)板不齊或門(mén)板松動(dòng)時(shí)可用十字螺絲刀對(duì)門(mén)鉸進(jìn)行調(diào)整和緊固。

　　水盆的保養(yǎng)

　　1、進(jìn)入新居使用水盆時(shí)，應(yīng)及時(shí)擦拭水盆表面，以避免管道中的水銹沉積于水盆表面使水盆變色。暫時(shí)不用時(shí)，廚房?jī)?nèi)的給水閥門(mén)應(yīng)關(guān)閉。

　　2、水盆應(yīng)用軟布和洗滌靈清洗，忌用金屬球及銳器清理，人造石水盆可用“84消毒液”（按其使用說(shuō)明）清洗。出現(xiàn)劃傷或變色可用600目砂紙打磨，擦拭干凈以恢復(fù)原來(lái)的效果。

　　3、為了延長(zhǎng)水盆的使用壽命，水盆內(nèi)避免長(zhǎng)期存水，應(yīng)及時(shí)放出并避免把熱水和冷水瞬時(shí)交替使用。

　　其他方面

　　1、廚柜在暫時(shí)不用時(shí)，廚房?jī)?nèi)的給水閥門(mén)、電源控制開(kāi)關(guān)應(yīng)關(guān)閉。應(yīng)經(jīng)常檢查給排水管件及燃?xì)夤芗欠裢旰?，如有異常，及時(shí)更換。

　　2、根據(jù)廚房條件，酌情選時(shí)通風(fēng)干燥。