隨著行業(yè)競爭的加劇和市場的成熟，微波爐最終從一件奢侈品變?yōu)槠胀ǖ募矣秒娖?，目前，微波爐在城市家庭的廚房已成為必備之物。從功用上來說，{TodayHot}微波爐也確實無所不能，煎、烤、煮、炸翻熱食物，甚至做一頓可口的飯菜，都不是什么難事。但是，很多人在選購微波爐時還是感到迷惑。

    到底選擇什么樣的微波爐呢?首先要做的，就是確定它是否是大品牌以及合格的3C認(rèn)證產(chǎn)品，這是選購家電產(chǎn)品必備的常識。然后，就要從功能和技術(shù)上做一些比較了。

    相信對于“變頻”這個詞大家都不陌生，變頻技術(shù)在空調(diào)上應(yīng)用相當(dāng)普遍。其實，微波爐也有定頻和變頻之分。從技術(shù)來看，定頻微波爐容易使加熱不均勻，從而影響烹飪效果。而變頻微波爐的變頻電路可以將50Hz的固定電源頻率任意地轉(zhuǎn)換成20000Hz~45000Hz的高頻率，因此可以改變電源頻率來控制不同的功率輸出，自由地控制火力強(qiáng)弱。

陶瓷內(nèi)膽

    微波爐的內(nèi)膽有很多種，相對來說，陶瓷傳導(dǎo)熱量的能力最高，能將更多的熱量保留在爐腔內(nèi)，使加熱變得更強(qiáng)勁、更輕松，電力消耗卻能保持最低限度。陶瓷內(nèi)膽還能反射大量的微波紅外線，不僅能維持食品原味及維生素營養(yǎng)，而且能使燒烤變得更均勻。陶瓷內(nèi)膽添加了抗菌元素，能抑制細(xì)菌在爐腔表面成長繁殖，并防止異味產(chǎn)生。陶瓷表面如玻璃一樣光滑，而且不易積塵，{HotTag}便于清潔各種油漬及污漬。

智能數(shù)碼溫控

    微波爐加熱過程中，食物中的水分會以水蒸氣的形式散發(fā)出來，濕度感應(yīng)器會隨著爐腔內(nèi)蒸氣量的變化來自動調(diào)節(jié)烹調(diào)時間。帶智能數(shù)碼溫控技術(shù)的微波爐采用特殊的濕度感應(yīng)器，測量食物在加熱中散發(fā)出的蒸氣濃度，從而分析所需的烹調(diào)時間長短，以提供最佳火候及時間。

光波
    光波殺菌消毒的最大優(yōu)點是無污染而且迅速，是殺菌消毒方法中最為理想的一種，既有熱效應(yīng)殺菌，又有非熱效應(yīng)殺菌，因此具有雙重殺菌功能，能在極短的時間內(nèi)高效殺死病菌。數(shù)碼光波爐對金黃色葡萄球菌和大腸桿菌，加熱3.5分鐘殺菌率可達(dá)100%；對生豬肉、生魚肉、生牛奶、自來水中的污染菌以及豬肉和魚肉中污染的沙門氏菌，加熱3.5分鐘和10分鐘，殺菌率可達(dá)100%。

    解決選購微波爐的技術(shù)問題之后，消費者還得注意各品牌、各型號甚至具體產(chǎn)品上的差異，特別是對外觀殼體門封強(qiáng)度要做徹底詳細(xì)的檢查。檢查箱體表面，如噴塑件、塑料件應(yīng)平整光亮，色澤均勻，無變色、裂痕、劃傷、起泡、變形等。重點檢測門封是否封閉嚴(yán)密、開關(guān)自如，可把調(diào)頻收音機(jī)放在距微波爐1米處，如果出現(xiàn)雜音，則說明門封不嚴(yán)，有電磁泄漏。另外，要求機(jī)殼結(jié)構(gòu)牢固、耐沖擊、機(jī)械性能可靠。