今年國家質檢總局通過對全國市場的抽查及市質檢所對大連市場豆?jié){機等廚房小家電的質量檢驗，發(fā)現(xiàn)主要存在以下問題：輸入功率和電流超過國家標準要求 

　　主要體現(xiàn)在加熱裝置部分的功率過大或過小，個別電動機功率過大。輸入功率過大，使用者在根據(jù)器具的額定功率配相關供電回路容量的時候，會造成過載的危險，從而引起供電回路的發(fā)熱，造成絕緣老化、受損，長期運行會引起短路。

　　發(fā)熱試驗不符合國家標準要求

　　主要體現(xiàn)在電動機的繞組溫升超過國家標準要求。主要原因有部分產(chǎn)品的電動機繞組熱保護器放置不適當或沒有選用匹配的規(guī)格;還有的產(chǎn)品內(nèi)部空間較小，通風散熱差。這樣的器具在長期使用時，容易造成電動機絕緣的老化，而且可能致使周圍環(huán)境溫度過高，甚至有著火的危險。

　　機械危險不符合國家標準要求

　　有些產(chǎn)品攪拌杯開口過大，在使用時，會造成使用者的手意外碰到高速運轉的刀片而出現(xiàn)危險。銘牌標志和說明書不符合標準要求

　　主要表現(xiàn)為說明書中沒有電源線損壞后更換的說明;說明書或銘牌標注的執(zhí)行標準、單位符號標志有誤等。 為了保證家電使用者的安全，專業(yè)人士提醒消費者在購買食品加工電器時要注意： 

　　1.選擇規(guī)模較大、產(chǎn)品質量和服務質量較好的知名企業(yè)。因為一般大的商場都有較好的售后服務。

　　2.認清“CCC”標志。電動食品加工器具是屬于國家強制性認證的產(chǎn)品(即“ CCC”)，所以消費者在選購時一定要看清所購買電動食品加工器具是否取得“CCC”認證證書，是否標有“CCC”認證標記。

　　3.看標志和說明。標準規(guī)定，產(chǎn)品的標志應齊全，包括：企業(yè)名稱、地址、規(guī)格(如攪拌器的容量)、型號、商標、電壓參數(shù)、功率參數(shù)、電源性質的符號等;如果是兩插插頭，則在器具上應該有“回”符號;使用說明書應有操作的詳細說明，應有防止誤用的警告語，應有詳細的清潔方法等等;產(chǎn)品上的操作開關的標志應該清晰明了并可靠固定。

　　4.應注重安全性。時下，小家電的安全性普遍較差，選購時應試用，選擇在運轉時聲音較平緩、震動小的產(chǎn)品。

　　5.注意包裝。包裝應嚴整、標記應正規(guī)、抗震性佳等等。

　　使用小家電應注意以下三方面問題：

　　1.不要放在潮濕處。食品加工器具這種小家電的抗電、絕緣等安全指標下降易造成漏電傷人。放在干燥處也應注意完善保護接地裝置。

　　2.不要空轉。電動食品加工器具在空載時，其電機轉速非?？?，很容易造成電機軸磨損從而導致器具損壞。

　　3.應按照購買時所提供的使用說明書的要求來進行操作和清潔。不能長時間(超過說明書中所規(guī)定的時間)的操作電動食品加工器具;不能加工超過說明書規(guī)定量的材料;更不能加工除說明書規(guī)定外的其他東西。