所謂工欲善其事，必先利其器。要調(diào)理出香噴噴的美食，當(dāng)然要有一套既干凈又效率高的廚房設(shè)備，利用先進(jìn)的廚房家電來(lái)幫忙，才能在烹調(diào)時(shí)掌握火候和速度，做出一桌精致美食。

　　現(xiàn)在一般家庭的灶具還是簡(jiǎn)單的兩口燃?xì)鉅t，遇到需要悶煮長(zhǎng)時(shí)間的佳肴，就得耽誤其他菜的上桌時(shí)間，而且因?yàn)橹挥腥細(xì)鉅t，也少了烘、烤的食物，因此，現(xiàn)在許多進(jìn)口廚具廠商開(kāi)始提倡廚房設(shè)備升級(jí)，鼓勵(lì)消費(fèi)者在家享受烹調(diào)樂(lè)趣。

　　多么希望可以幫助您，打造一個(gè)干凈又有效率的廚房空間，并在烹調(diào)時(shí)達(dá)到最佳的效率與成果。

　　廚房用具主要包括以下5大類(lèi)：

　　第一類(lèi)是儲(chǔ)藏用具，分為食品儲(chǔ)藏和器物用品儲(chǔ)藏兩大部分。食品儲(chǔ)藏又分為冷藏和非冷儲(chǔ)藏，冷藏是通過(guò)廚房?jī)?nèi)的電冰箱、冷藏柜等實(shí)現(xiàn)的。器物用品儲(chǔ)藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲(chǔ)的空間。儲(chǔ)藏用具是通過(guò)各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。

　　第二類(lèi)是洗滌用具，包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。

　　第三類(lèi)是調(diào)理用具，主要包括調(diào)理的臺(tái)面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進(jìn)步，家庭廚房用食品切削機(jī)具、榨壓汁機(jī)具、調(diào)制機(jī)具等也在不斷增加。 百姓美食廚房-- 美食聚集大本營(yíng)

　　第四類(lèi)是烹調(diào)用具，主要有爐具、灶具和烹調(diào)時(shí)的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房革命的進(jìn)程，電飯鍋，高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開(kāi)始大量進(jìn)人家庭。

　　第五類(lèi)是進(jìn)餐用具，主要包括餐廳中的家具和進(jìn)餐時(shí)的用具和器皿等。
　　成套廚具的選購(gòu)

　　以往家庭廚房是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的區(qū)域，目前正與家庭的空間連為一體。因而對(duì)廚具的外觀要求日趨講究，已不再是只要求能放置廚房器具，洗滌蔬菜，而開(kāi)始追求廚具的美觀大方。對(duì)于現(xiàn)代成套廚具的要求，絲毫不比其他家具遜色，各種款式的現(xiàn)代廚具備受消費(fèi)者歡迎。

　　一般家居由于廚房的空間不大，所以色彩較淡的廚具較受歡迎，如綠色、淺灰色。在廚具表面的材質(zhì)方面以耐火板為主流。改良后的耐火板不僅光彩奪目，其耐熱、耐用性能更有顯著提高，一改以往質(zhì)弱印象。

　　成套廚具在儲(chǔ)物功能設(shè)計(jì)上亦愈顯精心、精密，一掃以往零亂、難尋的窘境。

　　在廚房整體化的觀念下，應(yīng)當(dāng)注意的是，并非所有的家電用品都可嵌人櫥內(nèi)，應(yīng)考慮到家電用品和
櫥柜在材質(zhì)和散熱性上的配合，否則會(huì)影響家電使用中的安全性，危害自身的安全。

　　廚具的主體是上下柜和立柜，上下柜的標(biāo)價(jià)單位是按質(zhì)以每米計(jì)算的。

　　廚具的附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙機(jī)、洗碗機(jī)、垃圾桶、調(diào)料吊柜等等，可以自己購(gòu)買(mǎi)或請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)人員代為購(gòu)買(mǎi)，以作全盤(pán)考慮。

　　廚具的選購(gòu)應(yīng)重質(zhì)量、功能、顏色等因素。產(chǎn)品應(yīng)具有耐磨、耐酸堿、防火、防菌、防靜電。設(shè)計(jì)上應(yīng)兼顧美觀、實(shí)用、便利的基本要求。功能上應(yīng)充分考慮到家庭主婦的使用習(xí)慣及安全性。顏色上除個(gè)人喜好外則主要與廚房墻地磚、臥室家具相協(xié)調(diào)。

　　廚具的門(mén)板采用有阻燃性能的防火板、PVC模壓板、亞光烤漆板、超光亮鏡面板等。廚具的臺(tái)面板除了采用富美家貼面板外，還有色藝石和杜邦材料等。廚具的內(nèi)部材料通常采用中密度板，比較好的材料橫截面上有綠色點(diǎn)狀的防火材料。
 核心提示：09年對(duì)于家居行業(yè)來(lái)說(shuō)都是并不是輕松的一年，櫥柜行業(yè)也不例外，雖然房地產(chǎn)市場(chǎng)的滑坡并不會(huì)對(duì)櫥柜行業(yè)的發(fā)展有太直接的負(fù)面作用，但對(duì)于市民消費(fèi)的習(xí)慣和導(dǎo)向還是有很大的影響。近有國(guó)內(nèi)房?jī)r(jià)泡沫，遠(yuǎn)有美國(guó)金融危機(jī)，讓中小櫥柜企業(yè)的生存危機(jī)驟然加大，面對(duì)更為理性的消費(fèi)者，櫥柜商們是否已做好了調(diào)整沉著應(yīng)對(duì)呢？

    09年對(duì)于家居行業(yè)來(lái)說(shuō)都是并不是輕松的一年，櫥柜行業(yè)也不例外，雖然房地產(chǎn)市場(chǎng)的滑坡并不會(huì)對(duì)櫥柜行業(yè)的發(fā)展有太直接的負(fù)面作用，但對(duì)于市民消費(fèi)的習(xí)慣和導(dǎo)向還是有很大的影響。近有國(guó)內(nèi)房?jī)r(jià)泡沫，遠(yuǎn)有美國(guó)金融危機(jī)，讓中小櫥柜企業(yè)的生存危機(jī)驟然加大，面對(duì)更為理性的消費(fèi)者，櫥柜商們是否已做好了調(diào)整沉著應(yīng)對(duì)呢？

    櫥柜行業(yè)規(guī)范應(yīng)先行

    我國(guó)櫥柜行業(yè)內(nèi)部，要實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?，系列化、首先要解決報(bào)價(jià)方法問(wèn)題。在國(guó)外，櫥柜無(wú)一例外地采用單元柜報(bào)價(jià)，而在國(guó)內(nèi)，以延米報(bào)價(jià)幾乎成了市場(chǎng)通用的報(bào)價(jià)形式。其實(shí)這種報(bào)價(jià)方法的弊端是顯而易見(jiàn)的，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，這種報(bào)價(jià)存在不清楚性、含蓄性，輕易被不良廠商鉆空子；對(duì)于廠家來(lái)說(shuō)，這種報(bào)價(jià)方式不利于標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化生產(chǎn)。反過(guò)來(lái)，不標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的產(chǎn)品不具備成套性、通用性和互換性，降低了產(chǎn)品的復(fù)制力和經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)，質(zhì)量難也保證，使消費(fèi)者的利益得不到保障?，F(xiàn)在的市場(chǎng)情況是，小的廠家沒(méi)辦法實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化報(bào)價(jià)；大的廠家想實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)化報(bào)價(jià)，卻胳膊扭不過(guò)市場(chǎng)。在個(gè)性化問(wèn)題上，有的消費(fèi)者經(jīng)常把按自己要求的尺寸制作櫥柜誤解為個(gè)性化。其實(shí)在世界櫥柜流派中，德國(guó)體系注重標(biāo)準(zhǔn)化和功能性，意大利體系注重設(shè)計(jì)風(fēng)格。未來(lái)櫥柜業(yè)將會(huì)分出注重標(biāo)準(zhǔn)性、功能性的品牌和注重設(shè)計(jì)風(fēng)格的品牌，消費(fèi)者可選擇適合自己品味的櫥柜公司，但不應(yīng)過(guò)分強(qiáng)調(diào)尺寸。這也說(shuō)明我國(guó)的櫥柜行業(yè)的不成熟和消費(fèi)者的價(jià)值認(rèn)知較薄弱。

    櫥柜品牌的崛起之路

    基于房地產(chǎn)產(chǎn)業(yè)所帶動(dòng)的居家藝術(shù)配套產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、國(guó)家相關(guān)部門(mén)正在對(duì)住宅制定新的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)提升配套產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化發(fā)展，而這也是櫥柜品牌做大做強(qiáng)的良好契機(jī)。在短時(shí)間內(nèi)，品牌櫥柜企業(yè)將會(huì)與品牌廚衛(wèi)企業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，組成完整的整體廚房解決體系。而整體廚房，電器配件將向科技智能化、網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展，這也是櫥柜行業(yè)走向成熟最為最要的一步。

    消費(fèi)的理性回歸使櫥柜的發(fā)展將更倚重于質(zhì)量、款式、服務(wù)與品牌。品牌經(jīng)得起時(shí)間的考驗(yàn)，即便身處于一個(gè)不夠完善的環(huán)境中，著眼于長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。致力于提高產(chǎn)品品質(zhì)，建立完善的售后服務(wù)體系，提高品牌美譽(yù)度。

    營(yíng)銷(xiāo)模式升級(jí) 多元銷(xiāo)售贏得利潤(rùn)