做為家庭飲食中心的廚房越來越受到人們的關注，它除了具備炒菜、做飯的基本功能外，還具有裝飾功能及交際溝通作用，因此廚房的設計成了家庭裝修中至關重要的一部分，既不能完全追求功能而不顧及美觀，也不能追求唯美的純設計思想。

　　櫥柜設計要“量體裁衣”

　　據業(yè)內廚房設計師講，我國《住宅設計規(guī)范》中規(guī)定廚房面積不小于5平方米，而目前以6-8平方米的廚房最多，根據廚房不同的外形又有不同的形式。如一字型、L型、U型、平行型、島型。

     不同外形的櫥柜具有不同的使用功能和裝飾功能：一字型可以省面寬，合理利用廚房空間，適合寬度為1.6至2.0米的廚房，這種廚房的不足是假如兩個人同時在廚房中備餐略顯不便；L型設計比較靈活，符合洗切炒流程的三角工作區(qū)規(guī)范。這類廚房寬度一般不小于1.8米為宜，是應用較廣的一種設計；方型的廚房一般可以設計成U型或平行型，這類廚房面積稍大，其基本功能最合理，并且可放置更多的廚房電器，能夠容納多人共同備餐；島型櫥柜適合開放式或超大面積的廚房，在國內較少見。

　　另外，櫥柜設計中一般還受上下水位置的限制。如何能在此基礎上依據人體工程學和烹飪者的習慣設計出功能合理、造型美觀的整體廚房，設計師的專業(yè)水平和經驗十分要害。這主要體現(xiàn)在櫥柜設計的細節(jié)部分。如操作臺的高度要根據烹飪者的身高而定，太高或太低都會給烹飪者的腰部及肩部產生極大負荷。

     廚房中燈光的設計也至關重要，一般廚房中燈光分為兩層，一個是對整個廚房的照明，另一個是對洗滌區(qū)和操作臺的照明，后者一般選用櫥柜專用射燈，因為這類射燈開關都十分方便。假如空間答應還可以將各種廚房電器布置到廚房中合理的位置，這要求設計師把握各種廚房電器的型號及尺寸，才能合理利用廚房中每一寸空間，同時還要考慮以后增加電器所需的電源、空間等，切不可只圖一時之快，而給日后留下難以處理的問題。

　　對于櫥柜材料的選擇，可以使櫥柜展現(xiàn)不同的風格，這主要是根據個人愛好及生活習慣而定。在廚房設計中采用金屬與玻璃組合或以強烈的色彩對比，不僅可以使廚房顯得時尚，還可以展現(xiàn)自我個性。而選擇木紋系列則屬于鄉(xiāng)村田園風格，充分展現(xiàn)休閑性，最能滿足珍視家庭溫馨感覺的人士。

　　櫥柜設計需要標準化

　　標準化設計是指設計師依據符合國際規(guī)范以及相關廚房設計規(guī)定而制定的標準化手冊來設計廚房。首先標準化設計有利于提高櫥柜的機械化生產，大大提高產品質量，同時標準化符合櫥柜、廚房電器、功能配件的設計規(guī)范，能達到廚房電器的合理配置，并為日后廚房改造或增加各種廚房電器功能配件提供前提。而且，標準化手冊中對每一件櫥柜、拉手、功能配件等都有明確的標價，櫥柜造價完全由消費者控制，清楚明確、一目了然!