甲流感病毒即甲型H1N1病毒早已傳入內(nèi)地，秋日天干氣躁，流感病毒肆虐，甲流更有愈演愈烈之勢(shì)。目前各大網(wǎng)絡(luò)媒體和家電廠商都開(kāi)始借機(jī)宣傳消毒設(shè)備對(duì)甲流感病毒的殺菌預(yù)防作用，其言辭中存在很多不負(fù)責(zé)任的信息誤導(dǎo)，造成大眾消毒柜選購(gòu)和使用誤區(qū)。以家用食具消毒柜為例，它主用于食具滅菌、儲(chǔ)放，還具備食具烘干，蔬果保鮮等附加功能。其消毒方式分為臭氧加紫外線殺毒和高溫殺毒兩種，面對(duì)甲流感，我們家中的消毒柜到底能否為家人撐起健康保護(hù)傘？近日，筆者走訪了相關(guān)專家。

　　1、低溫消毒柜--危險(xiǎn)性極大

　　低溫消毒柜即殺毒方式為臭氧加紫外線殺毒的消毒柜。目前還未出現(xiàn)臭氧在殺滅甲流感病毒方面的主流研究，不能確定其有效性。但是用紫外線在滅活病毒方面的研究表明:紫外線滅活病毒常可使滅活的病毒多重復(fù)活（Multiplicityreactivation），產(chǎn)生出感染性病毒體。這就是現(xiàn)今醫(yī)學(xué)界不用紫外線滅活病毒制造疫苗的原因。所以，低溫消毒柜，不論是臭氧還是紫外線，還是兩者組合的消毒方式都不能保證滅活甲流感病毒有效性。

　　使用此類消毒柜的家庭不要高枕無(wú)憂，切實(shí)做好病毒預(yù)防，注意個(gè)人和環(huán)境衛(wèi)生的維護(hù)。

　　2、普通高溫消毒柜--殺菌“留一手”

　　普通高溫消毒柜受技術(shù)原理制約，對(duì)甲流感病毒滅活性沒(méi)有保證。的確，科學(xué)證明環(huán)境溫度加熱71℃就能殺滅甲流感病毒。高溫殺滅甲流感病毒的方法為各國(guó)專家承認(rèn)并推薦。國(guó)標(biāo)規(guī)定高溫一星級(jí)消毒柜達(dá)到100℃，高溫二星級(jí)消毒柜達(dá)到120℃，理論上講可以完全殺滅甲流感病毒。但是實(shí)際情況不容樂(lè)觀。

　　消毒柜的高溫滅菌是通過(guò)發(fā)熱管實(shí)現(xiàn)的，目前市面高溫消毒柜廠商幾乎都使用的全都是普通石英加熱管，其遠(yuǎn)紅外線波長(zhǎng)占比小，近管點(diǎn)溫度能達(dá)到國(guó)標(biāo)要求，而靠近柜門的遠(yuǎn)管點(diǎn)溫度卻無(wú)法達(dá)到，給病毒生存繁殖留下了空間，無(wú)法切實(shí)保證家人健康。加之板材用料、保溫結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上不合理性，高溫維持性和維持時(shí)間都無(wú)法保證，何談徹底滅活。

　　甲流感來(lái)襲，大眾在使用此類消毒柜時(shí)不要太過(guò)放心，使用餐具前一定注意清潔消毒，保障家人健康。

　　3、七點(diǎn)均溫消毒柜--徹底滅活甲流感病毒

　　能否徹底殺滅甲流感病毒，關(guān)鍵看消毒柜腔內(nèi)每一處是否都能達(dá)到高溫要求并持續(xù)作用。近期美的廚衛(wèi)最新推出了一種新型高溫消毒柜，它能做到柜內(nèi)七個(gè)散布監(jiān)測(cè)點(diǎn)完全達(dá)到國(guó)標(biāo)溫度要求。柜腔每一角落溫度都能達(dá)到125度以上，最高溫度150。這種七點(diǎn)均溫消毒柜采用遠(yuǎn)紅外碳纖維滅菌技術(shù)，發(fā)射遠(yuǎn)紅外線波長(zhǎng)占比達(dá)90%，對(duì)遠(yuǎn)近餐具進(jìn)行直接加熱，做到每一個(gè)角落都無(wú)菌。其內(nèi)腔用材、包覆式發(fā)泡層、反射增效技術(shù)都為病毒滅活更加一層保險(xiǎn)。