你是否注意過(guò)，在工作之余，你在廚房里待的時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng)了？平時(shí)技癢，在菜譜上學(xué)了一個(gè)精致的小菜的做法，下班回家立馬鉆進(jìn)廚房；周末或節(jié)假日里，朋友來(lái)家聚會(huì)，廚房暫時(shí)充當(dāng)了燒烤場(chǎng)。

　　慢！家人間的交流、朋友間的聚會(huì)，這些在以前不都是客廳的功能嗎？這得益于整體廚房 功能的不斷強(qiáng)大，但更深層次，是廚房文化的不斷發(fā)展使得廚房承擔(dān)起了更多“不相干”的責(zé)任和功能，使得廚房開(kāi)始不再局限于那一點(diǎn)地域的限制，開(kāi)始與客廳進(jìn)行親密接觸。商家對(duì)消費(fèi)者的需求總是無(wú)比敏銳，最新提出的“廚廳”概念，讓人耳目一新。

　　廚廳，顧名思義，就是廚房與客廳的結(jié)合體。在保持二者明確功能區(qū)分的同時(shí)，模糊化兩個(gè)功能區(qū)的界限。二者不再“老死不相往來(lái)”。在追求生活品質(zhì)的時(shí)代里，將廚房與客廳連通，使之成為一個(gè)整體：廚房承擔(dān)了客廳一部分的招待、聚會(huì)的功能，同時(shí)其開(kāi)放式的設(shè)計(jì)，不僅提高了家人對(duì)廚房生活的參與度，也增進(jìn)了烹調(diào)者與他人的情感交流。

　　“廚廳”的誕生，其背景是生活水平的提高，以及現(xiàn)代社會(huì)人們的生活方式和態(tài)度的轉(zhuǎn)變。人們對(duì)高品質(zhì)生活的追求，正是促進(jìn)客廳與廚房相融合的動(dòng)力。

　　在廚房做客廳里的事

　　說(shuō)到廚房代替了或參與了客廳的功能，那還得感謝現(xiàn)在越來(lái)越繁多的整體廚房產(chǎn)品的新功能，也要感謝櫥柜廠商人性化的設(shè)計(jì)，讓我們?cè)谑褂卯a(chǎn)品時(shí)更加方便。一個(gè)開(kāi)放式的客廳，與一個(gè)開(kāi)放式的整體廚房相連通，我們不僅可以在其中享受自己烹飪的樂(lè)趣，可以品嘗美食，更可以將廚廳作為接待客人的場(chǎng)所，與客人分享一份美食，讓客人感受主人的熱情招待。

　　咖啡機(jī)、榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī)，冰柜里還有紅酒和飲料，在朋友聚會(huì)時(shí)，廚房里的飲品可是保證供應(yīng)。臺(tái)面上的LED顯示這你正在做的菜肴的烹飪方法。你可以一邊做菜，一邊接受坐在你身后餐臺(tái)旁的朋友的“現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)”。會(huì)悶嗎？當(dāng)然不會(huì)！油煙機(jī)上的內(nèi)置MP3播放著歌曲。當(dāng)然，吸力強(qiáng)勁的油煙機(jī)也對(duì)封閉SayNO。得益于它的出色表現(xiàn)，我們才能打開(kāi)廚房，融入客廳。

　　輕松打造“廚廳”生活

　　要保證一個(gè)良好舒適的廚廳環(huán)境，配備優(yōu)質(zhì)、智能、人性的廚房是關(guān)鍵。隨著廚房設(shè)備 的興起，這種健康、環(huán)保、人性化的廚房結(jié)構(gòu)慢慢為人們所接受，如歐派、科寶博洛尼、西門(mén)子威法等整體廚房的領(lǐng)軍品牌都在這些方面下了不少的工夫。而設(shè)計(jì)偏向歐洲風(fēng)格，使用環(huán)保材料，增加感應(yīng)燈光、影音娛樂(lè)系統(tǒng)等，是廚廳的智能化和人性化的發(fā)展趨勢(shì)。

　　我們?cè)诳蛷d里、在客人面前很少會(huì)手忙腳亂，在“廚廳”里，我們也需要優(yōu)雅而輕松。