水槽雖然是裝修中的一個(gè)配件，但在廚房各類用品中，水槽的使用頻率最高。在飯前飯后，65%的時(shí)間與水槽打交道，所以它對(duì)家庭生活的重要性不言而喻。目前，市面上的水槽有多種材質(zhì)，不同的材質(zhì)具有不同的特點(diǎn)，風(fēng)格也不盡相同。如何去辨別優(yōu)劣，挑選到適合自己的水槽，也是一門不小的學(xué)問。不銹鋼水槽表面容易被刮劃，所以最好選擇經(jīng)過拉絲、磨砂等特殊處理的產(chǎn)品。

　　【依廚房空間選擇】

　　單槽、雙槽適合空間較小的廚房。在現(xiàn)代廚房設(shè)計(jì)中，水槽的功能被明顯拓展，如水槽和櫥柜相接的地方被開拓出一塊工作區(qū)，使水槽連帶了儲(chǔ)物功能。單槽往往被廚房空間過小的家庭選擇，只能滿足最基本的清潔功能;雙槽設(shè)計(jì)在家居中被廣泛使用，可以滿足清潔及調(diào)理分開處理的需要，也因恰當(dāng)?shù)卣加锌臻g而成為首選;三槽或子母槽由于多為異型設(shè)計(jì)，比較適合有個(gè)性風(fēng)格的大廚房，它同時(shí)具有浸泡或洗滌以及存放等多項(xiàng)功能，也能使食物生熟分開，省時(shí)省力。

　　如果廚房空間較小，選擇單槽、雙槽的水槽比較適合;喜歡在大空間里洗滌，大單盆水槽是不錯(cuò)的選擇。如果廚房空間較大，可選擇的范圍就比較廣，可選三槽或帶瀝水板的水槽。

　　【依個(gè)人喜好選擇】

　　圓弧廚盆充分利用轉(zhuǎn)角空間

　　從方便實(shí)用的角度，可以選擇一大一小的“子母”式廚盆。這樣的廚盆在使用過程中可自由調(diào)節(jié)蓄水量，還可以在小槽中瀝干洗好的碗碟、蔬菜。如果空間允許，還可以加上一塊延伸的臺(tái)面來放置一些洗滌時(shí)的雜物。

　　從節(jié)省空間的角度，可以選擇五邊形或四分之一圓弧形的廚盆。這些是專門為有直角或圓角的廚房設(shè)計(jì)的，能充分利用通常無法使用的轉(zhuǎn)角空間。

　　從美觀的角度，可以挑選具有個(gè)性、不同顏色的水槽，來與各種格調(diào)的廚房進(jìn)行搭配。造型上可以選擇方的、圓的、橢圓的、方與橢圓相互搭配的等。此外，水槽選購時(shí)要考慮櫥柜臺(tái)面的寬度，水槽的寬度應(yīng)為櫥柜臺(tái)面減去100mm-150mm。

　　【依工藝選擇】

　　盆底厚度應(yīng)達(dá)到1mm 。水盆清洗后光澤、防油、無污跡，材質(zhì)防污垢是選購水槽時(shí)優(yōu)先考慮的，其次是盆底要達(dá)到1mm厚度。一般的水槽焊接緊密、無虛焊。焊接質(zhì)量是影響水槽壽命最關(guān)鍵的一個(gè)因素，焊接得好，可防止生銹、脫焊。從當(dāng)今的水槽市場(chǎng)來看，凡是雙槽深度超過18cm的，都是經(jīng)過焊接的。而這種焊接的成本價(jià)格較高。

　　另外，水槽薄邊做工精湛的話，可以很好地與臺(tái)面吻合，防止接合處滲水，即使有水珠、碎渣落到臺(tái)面上，用抹布很輕松地就能將其抹入槽內(nèi)，因此，選購時(shí)要留意薄邊的平整度，因?yàn)楸∵厡?duì)加工工藝要求相對(duì)較高，邊越薄就越難做到平整。

　　選購不銹鋼水槽時(shí)，先看不銹鋼材料的厚度，以0.8mm-1.0mm厚度為宜，過薄影響水槽的使用壽命和強(qiáng)度，過厚容易損害餐具。其次再看表面處理工藝，高光的光潔度高，但容易刮劃;砂光的耐磨損，卻易聚集污垢;啞光的既有高光的亮澤度，也有砂光的耐久性，一般選擇較多。使用不銹鋼水槽，表面容易被刮劃，所以其表面最好經(jīng)過拉絲、磨砂等特殊處理，這樣既能經(jīng)受住反復(fù)磨損，也能更耐污，清洗方便。

　　選擇陶瓷水槽重要的參考指標(biāo)是釉面光潔度、亮度和陶瓷的蓄水率。光潔度高的產(chǎn)品，顏色純正，不易掛臟積垢，易清潔，自潔性好。吸水率越低的產(chǎn)品越好。人造石水槽用眼睛看顏色清純不混濁，表面光滑，用指甲劃表面，無明顯劃痕，最重要的是看質(zhì)檢證書、質(zhì)?？ǖ茸C件是否齊全。

　　【依設(shè)計(jì)選擇】

　　水槽深度以200mm為宜。水槽的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)非常重要，盆壁為90度的垂直角能加大水槽的使用面積。水槽深度以200mm左右為宜，這樣餐具洗滌更方便，且可防止水花外濺;如果下水孔在水槽的中央位置，櫥柜就放不了什么東西，所以下水孔靠后，水管貼著墻壁安裝比較好，不僅下水快，而且有效利用了空間。根據(jù)中國家庭的洗滌特點(diǎn)，選擇大口徑、不銹鋼帶垃圾籃的為好，此外必須具有臺(tái)控的去水功能，這樣能解決洗滌中需去水時(shí)必須將洗滌物撈起放水的不便。

　　【依配件選擇】

　　下水口有鋼珠定位可快速排污。一般塑料管件尤其是軟管不耐熱水，易老化，接口易脫落和漏水。PP材料的下水管密封度高，可杜絕漏水。下水口則需有鋼珠定位、擠壓式密封，鋼珠定位是水槽排污的關(guān)鍵，鋼珠定位質(zhì)量好，可以快速排除污水。另外，將下水管設(shè)計(jì)成S形可以減輕下水道返味。溢水口裝置能確保廚房安全。

　　水槽的底部添加保護(hù)涂層是用來靜聲和防冷凝水的。雖然水槽不會(huì)滲水，但在水槽的外壁卻容易產(chǎn)生水汽的凝結(jié)，這些水汽對(duì)櫥柜很不利。在水槽外部涂上一層特殊涂層，不僅可以吸收水汽，還可以減少洗滌時(shí)水與水槽碰撞產(chǎn)生的噪音。較好的涂層是用砂漿將水槽反面整體噴涂的，普通的是用一個(gè)橡膠墊片貼在底部，也能起到靜聲效果。購品牌水槽最好讓指定的專業(yè)人員進(jìn)行安裝。