灶具的選購(gòu)，安全和低能耗是首要考慮的。電磁灶具雖然方便，但由于我們國(guó)家現(xiàn)在天然氣的費(fèi)用普遍較低（一般來(lái)說(shuō)，用電燒開1壺水的費(fèi)用可以用燃?xì)鉄_3.5壺水），如果有條件還是選擇燃?xì)庠罹弑容^理想。

　　安全的燃?xì)庠罹撸话氵x擇大廠家的產(chǎn)品，目前看來(lái)都是沒有問(wèn)題的，那些連熄火保護(hù)都沒有的灶具一般都產(chǎn)自雜牌企業(yè) 。

　　目前選擇燃?xì)庠罹咧荒芸繌S家提供的一些技術(shù)說(shuō)辭來(lái)判斷其能耗效率，但很快燃?xì)庠罹叩哪苄?biāo)準(zhǔn)也將實(shí)施，到時(shí)候買燃?xì)庠罹咭部梢韵筚I冰箱和空調(diào)一樣看能效標(biāo)準(zhǔn)就可以了。

　　此外，選購(gòu)燃?xì)庠罹哌€要關(guān)注易清理性，應(yīng)選擇無(wú)死角的面板造型。除了不銹鋼材質(zhì)的以外，最近幾年新出的陶瓷面板，應(yīng)該是不錯(cuò)的選擇，耐高溫、耐劃、易清潔。

　　燃?xì)庠罹叩臓t頭和爐架一般可以取下，選購(gòu)的時(shí)候可以把這些部位取下掂一下，較沉的一般品質(zhì)會(huì)比較好。