陶瓷文化是中國(guó)數(shù)千年文明的精髓部分。廣東佛山陶瓷[FsTaoCi.Com]藝術(shù)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。佛山瀾石鎮(zhèn)河宕曾出土了新石器晚期的彩陶杯、藍(lán)紋紅陶釜，證明了中國(guó)文明史距今已有五六千年之久。廣東佛山的石灣陶瓷藝術(shù)在經(jīng)過(guò)唐、宋、元、明、清等朝代的傳承與發(fā)展，歷盡數(shù)千年的滄桑，至今依然綻放出燦爛的異彩，顯示其特有的魅力。

　　　唐宋兩代是佛山制陶業(yè)的重要發(fā)展時(shí)期。1957年以及1972年先后在石灣大帽崗和南海奇石村發(fā)現(xiàn)了唐宋窯址。陶瓷的大批量生產(chǎn)，使佛山成為嶺南地區(qū)重要的陶瓷基地，產(chǎn)品除供應(yīng)國(guó)內(nèi)所需，更外銷(xiāo)到海外。當(dāng)時(shí)佛山藝術(shù)陶瓷制作已具相當(dāng)高超水平。

　　　佛山陶瓷業(yè)的迅速發(fā)展，則始于明代。明朝嘉靖年間（1522-1566年），佛山陶瓷業(yè)出現(xiàn)了專(zhuān)業(yè)化分工，產(chǎn)生了行會(huì)組織，使石灣成為陶瓷的中心基地。在廣州當(dāng)時(shí)的出口商品中，陶瓷出口量排名第二，僅次于絲織品。當(dāng)?shù)氐奶账嚰依帽镜刎S富的陶土資源，研發(fā)出數(shù)十種顏色各異的色釉，并因勢(shì)利導(dǎo)，塑人物以不施釉的陶泥“胎骨”表現(xiàn)人體的肌膚，取得了“比瓷雕更有溫情和人性”的藝術(shù)效果。而器皿處理上則以濃厚多姿的釉彩掩蓋陶胎的粗糙，同時(shí)吸納各大名窯的釉色和造型，生產(chǎn)觀賞價(jià)值和實(shí)用功能相結(jié)合的藝術(shù)器皿。尤其是仿鈞窯產(chǎn)品取得了很大成功。

　　　進(jìn)入清代，佛山陶瓷業(yè)又獲得了新的發(fā)展。在乾隆年間，陶瓷制造業(yè)分為大盆行、白釉行等23行。其中白釉行生產(chǎn)中小型產(chǎn)品，在240個(gè)品種中，絕大部分是藝術(shù)陶瓷。而專(zhuān)產(chǎn)大件器皿的花盆行品種之繁多為23行之冠。其中尤以藝術(shù)韻味獨(dú)特的花脊稱(chēng)著。而舉世聞名的“石灣公仔”（石灣人物雕塑）更是取得輝煌的成就。石灣公仔吸納、仿造當(dāng)時(shí)各大名窯精華，如仿鈞窯冰裂紋釉、乳濁釉，仿建窯鷓鴣黑釉，使石灣公仔增加了繽紛多彩、高雅古樸的釉色。而仿耀州窯刻花、仿磁州窯黑白彩繪和紅綠彩繪，豐富了石灣公仔的裝飾手法。借鑒江西吉州窯中舒窯的與眾不同的藝術(shù)韻味，更奠定了石灣公仔在當(dāng)時(shí)陶藝界的堅(jiān)實(shí)地位。清代產(chǎn)生了以黃炳、黃古珍、陳祖等一批陶塑名家，代表著當(dāng)時(shí)陶瓷藝術(shù)的最高水平。黃炳，出生于制陶世家，擅長(zhǎng)捏制鳥(niǎo)獸和人物，尤精于塑造鴨、貓等動(dòng)物。其動(dòng)物多以胎骨泥為胚，不施釉彩，借鑒工筆國(guó)畫(huà)手法刻畫(huà)體毛，并以時(shí)鐘發(fā)條勾勒胎毛，形神逼真，開(kāi)創(chuàng)了石灣陶塑“胎毛技法”的先河，對(duì)后世影響很大。黃古珍精于制作器皿，他借鑒宋代吉州舒窯的彩繪風(fēng)格，結(jié)合石灣的各種彩釉，以“仿舒加彩”的獨(dú)特手法拓展了石灣陶藝的廣闊領(lǐng)域。而陳祖則擅長(zhǎng)瓦脊人物，他不著重于人物的小節(jié)刻畫(huà)而注重于通過(guò)塑造人物的面目表情來(lái)反映人物的內(nèi)心情緒，為“意塑派”的先驅(qū)。