国产综合91天堂亚洲国产,欧美日韩国产最新一区二区,久久久噜噜噜久久

廚房是住宅中重要的不可忽視的重要組成部分。許多家庭卻認(rèn)為廚房占據(jù)的是隱蔽空間而缺乏熱情來設(shè)計(jì)它，其實(shí)這是一種誤解。

　　廚房的設(shè)計(jì)質(zhì)量與設(shè)計(jì)風(fēng)格，直接影響到住宅室內(nèi)設(shè)計(jì)的風(fēng)格，格局的合理性、實(shí)用性以及住宅室內(nèi)裝修的整體效果與質(zhì)量等。廚房是住宅中功能比較復(fù)雜的部分，是否適用不僅取決于有足夠的使用面積，而且也取決于廚房的形狀、設(shè)備布置等。它是人們家事活動較為集中的場所，一定要以功能為主兼顧其他方面進(jìn)行合理設(shè)計(jì)。

　　廚房功能不簡單

　　廚房的功能，可以分為服務(wù)功能、裝飾功能和兼容功能三大方面。其中服務(wù)是廚房的主要功能，是指作為廚房主要活動內(nèi)容的備餐、洗滌、燒煮、存儲等等。

　　廚房的裝飾功能，是指廚房設(shè)計(jì)效果對整個室內(nèi)設(shè)計(jì)風(fēng)格的補(bǔ)充、完善作用；廚房兼容功能主要包括可能發(fā)生的洗衣、就餐、交際等活動。由此可以看出，進(jìn)行廚房內(nèi)部功能研究是十分必要的，同時也是較困難的。

　　用動線分析廚房

　　廚房中的活動內(nèi)容繁多，如不能對廚房內(nèi)的設(shè)備布置和活動方式進(jìn)行合理的安排，即使采用最先進(jìn)的設(shè)備，也可能會使主人在其中來回奔波，既沒有保證設(shè)備充分發(fā)揮作用，又使廚房顯得雜亂無章。而美國曾對較為有代表性的走廊式、L型及U型三種廚房布置方案的室內(nèi)動線進(jìn)行過研究。其結(jié)果表明，在三種廚房中完成同內(nèi)容、同數(shù)量的工作時，以走廊式所需時間及完成工作總路程為1，則在L型廚房中，總路程可縮至63%，所需時間可降到0.64;而在U形廚房中，總路程更可縮至58%，時間也縮短了40%。一般認(rèn)為，經(jīng)過精心考慮，合理布局的廚房與其他廚房相比，完成相同內(nèi)容家事活動的勞動強(qiáng)度、時間消耗均可降低1/3左右。

　　15個類型供您選

　　在進(jìn)行廚房室內(nèi)布置時，必須注意廚房與其他家庭活動的關(guān)系。因?yàn)閺N房不僅具有多種功能，而且可根據(jù)其功能將它劃分為若干不同的區(qū)域。廚房的布置關(guān)注的是，廚房與其他空間的滲透、融合。換句話講，在現(xiàn)代住宅中，廚房正逐步從獨(dú)立廚房空間向其他空間關(guān)聯(lián)融合轉(zhuǎn)變，廚房的活動功能不僅是簡單的做飯燒菜，更重要的是能將就餐、起居和其他家庭活動變?yōu)橄嗳诘暮椭C關(guān)系。

　　廚房的基本類型可分為兩大類型，15種形式。兩大類型是“封閉型”和“開放型”，在此基礎(chǔ)上，又常將其分為4種基礎(chǔ)類型，即K型獨(dú)立式；UK型家事式廚房；DK型餐室式廚房；LDK型起居式廚房。

　　●K型獨(dú)立式廚房

　　獨(dú)立式廚房是把做飯做菜的作業(yè)效率放在第一位考慮的高度專用空間。它與就餐、起居、家事等空間是隔開的。這種類型有三種基本布置方式

　　○標(biāo)準(zhǔn)型：就餐同廚房用墻體隔開，把洗滌、做飯、做菜、貯藏等功能集中一室。這種形式是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷男问健?

　　○柜臺隔斷式：就餐同廚房之間用低矮的柜臺隔開，從廚房向餐桌傳遞飯菜很方便，內(nèi)外空間混為一體。同時柜子還是貯藏東西的地方。

　　○食品貯藏型：把食品貯藏和做飯準(zhǔn)備作為一個獨(dú)立空間與廚房分開。

　　●UK型家事式廚房

　　把做飯同家事勞動集中于一個空間，這種類型有四種基本布置方式：

　　○家事角型：在廚房里配備了做家事的桌子，供家庭主婦一邊做飯，一邊寫寫算算、看看書。其特點(diǎn)是方便美觀。

　　○洗衣角型：在獨(dú)立的廚房間中配備洗衣設(shè)備，可以一邊做飯，一過洗衣服，節(jié)省時間。

　　○家事洗衣型：把上述兩種形式合為一體，即在廚房配備家事桌和洗衣設(shè)備，主婦在一個獨(dú)立的廚房空間中既可以抄抄寫寫，又能洗衣服，很方便。

　　○夫人房間型：在廚房中既放有洗衣設(shè)備，同時還設(shè)有休息空間，供主婦利用間隙休息。

　　●DK型餐室式廚房

　　把做飯和就餐團(tuán)聚作為重點(diǎn)考慮的形式，共分五種基本布置形式：

　　○標(biāo)準(zhǔn)型：此種形式最常見，一般在廚房中設(shè)有餐桌，集做飯就餐于一個空間。

　　○柜臺餐桌型：在一個廚房空間里用柜臺把廚房與居室連接起來，構(gòu)成一個共同空間，聯(lián)系方便。

　　○快餐桌型：在廚房設(shè)有餐桌和快餐柜臺，早上吃早點(diǎn)和吃便食很方便。

　　○半島型(也叫對面作業(yè)型)：把水槽對著餐桌，主婦可以一邊洗著菜一邊看著正在吃飯的家人，還可以同他們談話，使家庭的氣氛很融洽，是一種比較親切的形式。

　　○島型(也叫對話備餐型)：把餐桌同操作臺集中在一起做成島型，主人可以一邊同就餐人說話，一邊備餐，是一種有趣的新形式。

　　●LDK型起居就餐型

　　把廚房、就餐、起居一起組織在一個房子里成為全家交流的空間。這種類型有三種布置方式：

　　○一間型：在一個房間里集中了做飯、吃飯、起居三種不同功能的空間，互相間用家具隔開，空間流通，使用方便，比較經(jīng)濟(jì)適用。

　　○家庭空間型：這種形式的特點(diǎn)是集就餐、休息、做飯于一體的形式，廚房與就餐、起居之間用快餐柜臺隔開，使用便利，氣氛融洽，具有日式的傳統(tǒng)的共室氣氛。

　　半封閉型：廚房同就餐，起居都彼此鄰近，空間流通。但又分隔開來，從起居處看不到廚房，構(gòu)成半封閉型。

　　平面布局全展示

　　為了證明廚房布置對廚房使用情況的影響，通常是利用所謂的工作三角法來討論。工作三角，是由貯藏、準(zhǔn)備和清洗、烹調(diào)三個工作中心之間連線構(gòu)成的三角形。從理論上說，該三角形的總邊長越小，則人們在廚房中工作時的勞動強(qiáng)度和時間耗費(fèi)就越小。一般認(rèn)為，當(dāng)工作三角的邊長之和大于6.7m時，廚房的平面設(shè)置就不是最理想的.較適宜的數(shù)字，是將邊長之和控制在3.5～6m。

　　●U形廚房

　　U形平面是一種十分有效的廚房布置方式，當(dāng)采用這種布置方式時，優(yōu)點(diǎn)主要體現(xiàn)在以下兩方面:

　　1. 室內(nèi)基本交通動線與廚房內(nèi)工作三角完全脫開;

　　2. 布置面積不需要很大，用起來卻十分方便。

　　●L型廚房

　　L型廚房是把柜臺、器具和設(shè)施貼在兩相鄰墻上連續(xù)布置。工作三角避開了交通聯(lián)系的路線，剩余的空間可放其他的廚房設(shè)施，如進(jìn)餐或洗衣設(shè)施等。但當(dāng)L型廚房的墻過長時，廚房使用起來略感不夠緊湊。

　　●走廊式廚房

　　沿兩面墻布置的走廊式廚房，對于狹長房間來講，這是一種實(shí)用的布置方式。當(dāng)采用這種布置方式時，必須注意的問題，是要避免有過大的交通量穿越工作三角，否則會感到不便。

　　●單墻廚房

　　對于小的公寓、山林小舍，或里面只有小空間可利用的小住宅，單墻廚房是一種優(yōu)秀的設(shè)計(jì)方案。幾個工作中心位于一條線上，構(gòu)成了一個非常好用的布局。但是，在采用這種布置方式時，必須注意避免把“戰(zhàn)線”搞得太長，并且必須提供足夠的貯藏設(shè)施和足夠的操作臺面。

　　●島式廚房

　　這個“島”充當(dāng)了廚房里幾個不同部分的分隔物。通常設(shè)置一個爐臺或一個水池，或者是兩者兼有，同時從所有各邊都可以就近使用它，有時在“島”上還布置一些其他的設(shè)施，如調(diào)配中心、便餐柜臺、附加水槽以及小吃處等。

　　廚房設(shè)計(jì)的注意事項(xiàng)

　　●廚房中應(yīng)完整的包含貯藏、準(zhǔn)備和清洗、烹調(diào)三個工作中心。

　　●交通路線應(yīng)避開工作三角。從廚房外眺的景色應(yīng)是歡樂愉快的。

　　●工作三角的邊長和要小于6.7m。

　　●每個工作中心都應(yīng)設(shè)有電插座。

　　●每個工作中心都應(yīng)設(shè)有地上和墻上的櫥柜，以便貯藏各種物品。

　　●通風(fēng)良好。

　　●從廚房外眺的景色應(yīng)是歡樂愉快的，應(yīng)為準(zhǔn)備飲食提供良好的工作臺面。

　　●應(yīng)設(shè)置無影和無眩光的照明，能集中照射在各個工作中心處。

　　●爐灶和電冰箱間最低限度要隔有一個柜櫥。

　　●設(shè)備上安裝的門，應(yīng)避免開啟時干擾工作臺。

　　●柜臺的工作高度以91cm左右為宜。

　　●桌子的工作高度為76cm左右。

　　●應(yīng)將地上的櫥柜，墻上的柜櫥和其他設(shè)施組合起來，構(gòu)成一種連貫的標(biāo)準(zhǔn)單元，避免中間有隙縫，或出現(xiàn)一些使用不便的坑坑洼洼和突出部分。

　　細(xì)數(shù)六個面

　　廚房裝修應(yīng)以光潔、明亮、整齊為原則，所選材料色彩宜清爽、素雅，且具有方便清理、不易污損、能防濕防熱、耐久性較好等特點(diǎn)。

　　●地面

　　廚房地面濕度高且易被油膩污化，因此選擇材料主要考慮耐濕、耐磨、防水、防滑并易清洗，通常采用防滑地磚或塑膠地板。

　　●墻壁

　　廚房的墻壁，由于受空氣中油煙霧氣的影響，易產(chǎn)生油膩污垢。因此宜選用光潔又易清洗且耐水、抗熱的壁材；在選材的規(guī)格上應(yīng)注意幅面不宜太小，否則會給清理衛(wèi)生帶來不便。

　　●頂棚

　　簡單的頂棚處理依附原建筑天花板，可用乳膠漆或多彩水泥漆在表面涂刷、噴飾即可。如作吊頂天花，須使用防火、抗熱及不易污染的材料，如塑料扣板、穿孔鋁板等。

　　采光照明與空氣調(diào)節(jié)

　　烹飪工作極其繁雜勞累且要求細(xì)微、講究衛(wèi)生，采光照明是滿足這一要求的前提。因此，必須保證廚房有足夠的照明、合適的采光，窗戶越大則采光通風(fēng)排風(fēng)效果越好，但廚房的壁面常被用作收藏掛置各種瑣碎雜件，因而就不可能大量引用自然采光，所以要合理安排局部照明與整體照明來調(diào)節(jié)廚房的白天光照及夜間亮度，并保證其日間、夜間的安全使用。