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你有沒(méi)有注意到，越來(lái)越多的家庭把全家的溫馨時(shí)刻定在廚房中？2003年，廚房取代客廳，成為家庭情感交流的主要場(chǎng)所。為此，廚房人性化的各種設(shè)計(jì)成為人們追逐的熱點(diǎn)。''

　　熱點(diǎn)一開(kāi)放式廚房終于修成正果

　　“廚房就是做飯的地方”；“我們是吃中餐的，廚房怎么開(kāi)放？”所有這些以前一直滯礙開(kāi)放式廚房發(fā)展的論調(diào)今年變得微弱了。一來(lái)，隨著居住面積的改善，大家的廚房面積都變得比以前大了，雖心向往之卻無(wú)法實(shí)現(xiàn)的愿望終于越來(lái)越有了變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)的可能；二來(lái)，隨著社會(huì)壓力的增大，特別是非典的肆虐，更讓人感覺(jué)到無(wú)常的可怕，情感的交流顯得比以往更加重要。家人間、朋友間的感情交流沒(méi)有比廚房來(lái)得更溫馨、更隨意、更貼近。于是乎，廚房功能越來(lái)越“人情味”，這一點(diǎn)在今年有了可喜的突破。在廚房設(shè)計(jì)上，更易于交流的開(kāi)放式廚房占據(jù)了“半壁天下”。今年整體廚房的設(shè)計(jì)，比以往更多地注重開(kāi)放式廚房的人性化，比如在島型中安裝灶臺(tái)，這種設(shè)計(jì)最妙的地方就是讓主婦可以轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)，面對(duì)老公與孩子，一邊聊天一邊做飯，枯燥的廚房工作瞬間變得輕松溫馨起來(lái)；在廚房與餐廳的交界處設(shè)計(jì)出小巧的吧臺(tái)，別小看這個(gè)吧臺(tái)，它也成為家人交流的重要場(chǎng)所。在這里可以備幾樣冷菜、調(diào)幾杯雞尾酒，就成為浪漫時(shí)尚的燭光晚餐。今年大多數(shù)的小戶型精裝修樓盤也采用了開(kāi)放式的廚房設(shè)計(jì)，使客廳與餐廳的功能更明顯，做完飯只要轉(zhuǎn)過(guò)身就可在餐桌邊看電視聊天了。

　　熱點(diǎn)二環(huán)保廚房，讓廚房里再也沒(méi)有“怪味”

　　這里所說(shuō)的“怪味”可不是菜的味道，而是廚柜的“味道”。以往人們忽視了廚房的環(huán)保性，對(duì)廚柜中散發(fā)出來(lái)的“怪味”沒(méi)有意識(shí)。今年，由于非典，也由于人們環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，環(huán)保廚房被提到了空前的高度。如今買廚柜不管是誰(shuí)都會(huì)問(wèn)一句：這廚柜環(huán)保嗎？

　　廚柜的環(huán)保性主要體現(xiàn)在廚柜的柜體上，柜體材料是否環(huán)保非常重要，但是再環(huán)保的材料也會(huì)存在不環(huán)保的地方，所以今年除了保證材料的環(huán)保性，廠家更是加入了許多設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)來(lái)避免有害氣體的釋放。比如設(shè)計(jì)雙裝飾貼面廚柜后背板，它可完全避免板材暴露在空氣中，給居室一個(gè)更安全的環(huán)境；又如在廚柜中加入環(huán)保墊環(huán)，也可防止甲醛從柜體中釋放出來(lái)。這些都是防止有害氣體長(zhǎng)期散發(fā)的有效措施。

　　熱點(diǎn)三整體廚柜，功能設(shè)計(jì)更加人性化

　　今年的廚柜市場(chǎng)，設(shè)計(jì)中更多地包含人體工程學(xué)的理念得到了極大的體現(xiàn)。以清潔水池上方的吊柜為例，如果不按科學(xué)的測(cè)量設(shè)計(jì)，拿放物品會(huì)非常費(fèi)勁。但是按照人體工程學(xué)的原理設(shè)計(jì)，加寬水池的寬度，延展的寬度作為后操作臺(tái)，同時(shí)降低吊柜的高度，雖只改變了一點(diǎn)，就能把工作的強(qiáng)度降到最低；再比如吊柜的開(kāi)啟方式，傳統(tǒng)吊柜的開(kāi)啟方式是平拉式，打開(kāi)的柜門不僅占用空間，還影響操作者的操作流程甚至造成頭與柜門的磕碰。上掀式柜門不僅美觀方便，更使操作者的操作流程順暢安全。人體工程學(xué)在廚柜設(shè)計(jì)中的廣泛運(yùn)用，讓舒適的生活在廚房中精彩上演。

　　廚柜配置品的增加和優(yōu)質(zhì)五金件的匹配，是今年廚柜市場(chǎng)的又一特色，這種細(xì)節(jié)的關(guān)懷今年尤其明顯。比如在廚房中安放電視收錄機(jī)，既可看電視，又可聽(tīng)音樂(lè)，最重要的是它是專門為廚房設(shè)計(jì)的電器，從大小到功能都更加合適；抽屜屜幫處的豪華玻璃護(hù)欄及分隔架，使您無(wú)論放入多少瓶瓶罐罐，在抽屜內(nèi)永遠(yuǎn)各司其位，解決了以往瓶罐易碎的缺陷；還有就是具有良好回彈效果帶阻尼的抽屜滑軌，讓關(guān)抽屜不再像打架一樣乒乒乓乓。

　　熱點(diǎn)四品質(zhì)的提升成為變相的降價(jià)

　　整體廚柜的價(jià)格可能是消費(fèi)者最為關(guān)注的話題。的確，一套精致的整體廚柜少則幾萬(wàn)元，多則十幾、幾十萬(wàn)元，不是個(gè)小數(shù)字。雖說(shuō)今年整體廚柜價(jià)格并沒(méi)有大幅度的下調(diào)，但整體品質(zhì)的提升造成事實(shí)上的“降價(jià)”。受到進(jìn)口品牌廚柜的沖擊，國(guó)產(chǎn)廚柜的品質(zhì)今年的確有所改進(jìn)和提高。今年廚柜市場(chǎng)的“大戲”都是在下半年“唱”的，進(jìn)口廚柜的大舉進(jìn)軍，加上大型專賣店的開(kāi)業(yè)，都使得廚柜市場(chǎng)紅紅火火。進(jìn)口廚柜不僅在品質(zhì)上過(guò)得硬，價(jià)格也一調(diào)再調(diào)。有幾款進(jìn)口小戶型廚柜的價(jià)格更低到了三萬(wàn)元左右，這種價(jià)格已經(jīng)可以與國(guó)產(chǎn)廚柜比拼了，如此逼得國(guó)產(chǎn)廚柜不得不迅速提升自己的品質(zhì)。今年就有好幾家國(guó)產(chǎn)品牌在不加價(jià)的情況下悄然提升整體廚柜的配置，加入了許多人性化的設(shè)計(jì)，獲利的自然是購(gòu)買廚柜的消費(fèi)者！

　　說(shuō)了這么多，其實(shí)今年最突出的就是人們?cè)絹?lái)越重視廚房生活了，因?yàn)樗粌H滿足了人們對(duì)“吃”的欲望，更多的是滿足了人們“情感”的需求。