俗話說，留住男人的心就要留住男人的胃。不管是新婚燕爾，還是人到中年，廚房對(duì)于你的日常生活有著至關(guān)重要的作用。不過，并非所有的廚房都有較大的空間可以供你一展身手。

　　“一”型廚房

　　從操作性來講，合理的廚房操作空間應(yīng)該是“三角形工作空間”，即水槽、冰箱及灶臺(tái)安放在三個(gè)平面，并且這三者之間相距最好不要超過一米。不過，現(xiàn)今小戶型中的廚房常常為“一字型”，很難達(dá)到“三角形”的空間要求。此類廚房需要將洗水槽、灶具安排在同一個(gè)操作面，操作臺(tái)的轉(zhuǎn)角墻壁處可安排一款折疊小桌，用時(shí)掀起來，不用折起來，有效地解決了空間小的難題。

　　轉(zhuǎn)角廚房

　　相對(duì)于“一型廚房”來說，L、U等類型廚房就可以稱之為轉(zhuǎn)角廚房，這種類型的廚房基本上保持一個(gè)以上的轉(zhuǎn)角操作區(qū)。L形廚房有一個(gè)轉(zhuǎn)角區(qū)，因此可將清洗、配膳與烹調(diào)三大工作中心依次配置于相互連接的L形墻壁空間；U形廚房比較特別，工作區(qū)內(nèi)共有兩處轉(zhuǎn)角，這種類型的廚房，水槽最好放在U形底部，并將配膳區(qū)和烹飪區(qū)分設(shè)在兩邊，使水槽、冰箱和炊具連成一個(gè)正三角形。

　　轉(zhuǎn)角水槽

　　除了合理利用空間之外，選擇一款轉(zhuǎn)角水槽也可以達(dá)到異曲同工之效。轉(zhuǎn)角水槽一般為雙水槽，不僅能將轉(zhuǎn)角的位置合理利用，同時(shí)還可以使洗、清、瀝、切等功能一步到位，讓原本復(fù)雜的臺(tái)面操作過程變得輕松且一體化。