一、注意控制廚柜化學(xué)污染源
      
    甲醛是家裝 中對環(huán)境最大的一個污染源，它主要來自膠粘劑及其有關(guān)制品，如櫥柜中使用的人造板材（細(xì)木工板、大芯板、中密度板、膠合板、纖維板、刨花板等）、柜體板、粘膠、油漆、涂料等。除了甲醛以外，櫥柜內(nèi)可能還存在著其它有害物質(zhì)苯、氡等。所以，我們在選擇廚柜時，應(yīng)該嚴(yán)格控制這些材料的化學(xué)成分含量。

    二、注意廚柜物理結(jié)構(gòu)傷害
      
    使用材料低劣容易造成身體傷害，如：因臺面用材問題，食品加工時，雜質(zhì)、碎屑混在食物中，容易誤食有損健康。 或者做工技術(shù)粗糙，使得廚柜常有毛刺、尖角、缺口等，這些未經(jīng)合理處理的部分，很容易造成身體劃傷、刺傷。

    三、注意廚柜設(shè)計導(dǎo)致的損耗 
      
    設(shè)計水平局限性，容易造成資源浪費(fèi)。如：簡單的水槽單雙設(shè)計，將直接影響到自來水的使用量。單個大水槽和與雙槽水槽設(shè)計相比，后者更節(jié)約用水。因為大水槽需要蓄更多的水，而雙水槽可以浸、洗分開，能夠更加合理用水。 另外，如煤氣灶設(shè)計時，是否有避開風(fēng)口，煤氣常會受到流動空氣的影響，不僅燃?xì)獾氖褂昧繒龃?，而且油煙被風(fēng)吹散，無法集中吸收，影響抽油煙機(jī)的工作效率。

    四、注意廚房垃圾處理 
      
    廚房一直被認(rèn)為是垃圾的“制造車間”，弄臟地板、堵塞水槽已經(jīng)司空見慣，而清理殘留的垃圾不當(dāng)，則容易滋生細(xì)菌，同時還會招來老鼠、蟑螂、蚊子、蒼蠅等四害。蟲害滋生，對家庭成員的衛(wèi)生安全隱患極大。

    五、注意廚房水、火、電的安全性 
      
    櫥柜是水、火、電大集合的地方，如果這三樣?xùn)|西使用不當(dāng)，隨時會影響到人身安全。電器、電線和插頭避免漏電；還有煤氣的閥門、熄火保護(hù)裝修是否安全等等。

    六、注意廚柜使用壽命及循環(huán)再用

    廚房網(wǎng)認(rèn)為，櫥柜的使用壽命除主要取決于產(chǎn)品的用料和制造工藝外，還與廚房的環(huán)境和使用維護(hù)有關(guān)。一套優(yōu)質(zhì)廚柜在干燥通風(fēng)、保養(yǎng)良好的廚房環(huán)境中，使用壽命可達(dá)10~15年。同時，注意廚柜材料的可回收性，方便以后循環(huán)再用。