吧臺是酒吧工作的中心，吧臺裝修設計要因地制宜。酒吧裝飾設計要高雅舒適，還要美觀大方、氛圍要親切柔和，給客人一種賓至如歸的感覺，使客人能夠在這里感覺很放松、休閑。在設計吧臺時，一般應注意如下幾點：一是要視覺顯著，即客人在剛進入酒吧時，便能看到吧臺的位置，感覺到吧臺的存在?？腿讼ＭM快地知道他們所享受的飲品及服務是從哪兒提供的，所以，一般來說，吧臺應設置在顯著的位置，如距門近處、正對門處等。二是要方便服務客人，即吧臺設置對酒吧中任何一個角度的客人來說都能得到快捷的服務，同時也便于服務人員的服務活動。三是要合理地布置空間，盡量使有限的空間既要多容納客人，又要使客人并不感到擁擠和雜亂無章，同時還要滿足目標客人對環(huán)境的特殊要求。

　　吧臺是酒吧向客人提供酒水及其他服務的工作區(qū)域，是酒吧的核心部位，因酒吧的空間形式經(jīng)營特點不一樣，吧臺最好是由經(jīng)營者自己設計，所以經(jīng)營者必須了解吧臺的結構。吧臺由(前吧)吧柜(后吧)以及操作臺(中心吧)組成，吧臺大小以及組成外形，也因具體條件有所不同，就其樣式可以多種多樣的。

　　最常見的三種吧臺設計常見是兩邊封閉的直線吧臺，這樣的吧臺可以凸入室內(nèi)，也可以凹入房間的一端，這種吧臺的優(yōu)點是酒吧的服務員不會背向客人，直線吧臺沒有固定的尺寸，一般認為一個吧員能有效控制的吧臺在3.5米左右。另一種吧臺的外形是馬蹄形吧臺，或者稱為U形吧臺，吧臺凸入室內(nèi)，一般要安排三個或更多的操作點，兩段抵住墻壁，在U形吧臺的中間，可以設置一個凹形儲藏柜。第三種類型是環(huán)行吧臺，或是中間方型吧臺。這種吧臺的中部有一個小島做為儲藏物品和陳列酒類，其他還有半圓、橢圓、波浪形式，但無論其外形如何，為操作方便和視覺美觀起見，在酒吧吧臺裝修設計中應注重以下幾點：

　　1、酒吧是由前吧、操作吧、后吧三個部分組成。

　　2、前吧高度大約在1.07米至1.17米，寬度41到46厘米。另外，建一部分及顧客坐在吧臺前放置手臂的地方，外加20厘米其厚度為5厘米，外沿以厚皮革包裹或鋼管裝飾。

　　3、前吧下方的操作臺高度一般為76厘米，寬度約46厘米，操作臺最好用不銹鋼或大理石建造，以便消毒。操作臺一般下列設備，三格洗滌槽，或自動洗杯機，水池和冰槽，酒瓶架，杯架以及飲料啤酒的配出器等。

　　4、后吧的高度通常為1.75米，下層為1.1米左右，和前吧等高，起儲藏和陳列使用，下層安排櫥柜冷藏柜。

　　5、前吧與后吧的服務走道一般為一米左右，地面可以鋪設塑料和木格架，減輕服務員的疲憊。

　　另外關于吧臺的設備用具的添置未盡之處，可向龍升裝飾公司另行咨詢，以上僅做參考。