據(jù)了解，家居風(fēng)格裝修也越來越時尚、流行。目前，在鄭州裝修成敞開式廚房的客戶，已不在少數(shù)，且多半是一些年輕夫妻。

　 　鄭州河南龍升裝飾工程有限公司的首席設(shè)計師小宋生說，現(xiàn)代家裝體現(xiàn)的就是一種生活樂趣和浪漫氛圍，讓現(xiàn)代人更好地提高生活質(zhì)量。廚房不僅是一個炒菜做飯的地方，還是家人溝通和交流的好地方。敞開式廚房就是將廚房與餐廳或客廳相連一面的非承重墻打掉，少了一面墻，強調(diào)了視覺的流動與交融、空間的協(xié)調(diào)與連接的效果。事實上，這樣在主人的心理上也少了一道墻。

　　如今小戶型商品房越來越多，在房地產(chǎn)市場占的比重也越來越大，其消費對象主要是80后的都市新貴。這些人幾乎有一個共同的特征，就是有點反叛，追求自由與個性，獨有生活品味，打破了傳統(tǒng)的裝修要求。

　　開放式廚房的概念源于法國，在設(shè)計上不但擴大了廚房的空間，還體現(xiàn)出更多的人文關(guān)懷。人們不僅在廚房做飯、吃飯，還可以在這里聊天玩耍，舉行Party，最適合年輕一族的家居生活。因此，開放式廚房裝修風(fēng)格一直受到裝修市民的追捧，特別是年輕裝修業(yè)主的追捧。很多年輕的裝修業(yè)主，將原來的封閉式廚房設(shè)計成開放式的大廚房，把烹飪、用餐、休閑、娛樂融為一體。

　　如果裝修業(yè)主的餐廳、廚房、客廳是一體式的，就要考慮客廳、餐廳的家具與廚房家具的和諧，確保“開放式廚房”能自然地融入到整體家居氛圍中。開放式廚房設(shè)計改變了傳統(tǒng)的廚房生活方式，代表著一種“生活在廚房”的全新的家居生活理念。對于現(xiàn)在的年輕人來說，這種廚房設(shè)計很時髦，很方便，但從使用者的角度來說，開放式廚房要考慮房屋的結(jié)構(gòu)問題，畢竟安全才是最重要的。

　　裝修設(shè)計師認(rèn)為，裝修開放式廚房，要根據(jù)戶型結(jié)構(gòu)、生活方式、生活習(xí)慣等因素綜合考慮。現(xiàn)在的年輕一族喜歡吃西餐，在家中開火也比較少，同時，廚房和餐廳的面積都較小，將廚房與餐廳打通連在一起會使空間加大，顯得房間更加寬敞，這種情況下，將廚房裝修成開放式，就顯得很有必要。

　　家居裝修專業(yè)設(shè)計師提醒，針對開放式廚房的缺點，裝修設(shè)計時要多方面考慮。

　　開放式廚房雖然將生活融入餐廚，但也有一些缺點。廚房是煙熏火燎的地方，一是食品容易串味，二是燃?xì)庑枰韪?，三是烹飪油煙難解決。在裝修設(shè)計時，要多方考慮，安裝適用的廚電產(chǎn)品保證使用方便。

　　首先，考慮驅(qū)油。開放式廚房應(yīng)選用不會產(chǎn)生太多油煙的廚房用具，因此，大功率、多功能的抽油煙機是開放式廚房必不可少的“減煙衛(wèi)士”。其次，考慮通風(fēng)。在餐廳和客廳最好還要加裝換氣設(shè)備，以便及時通風(fēng)，保證空氣清新。

　　再次，考慮美觀。儲物空間要留足，最好選用美觀的櫥柜，避免廚房的臺面堆放過多的炊具，以保證其美觀性。

　　最后，考慮清潔。廚房用具、家具要以防滑防水，方便清潔為要。廚房用具選用不易吸油煙的金屬、木料產(chǎn)品，少使用塑料產(chǎn)品等。

　　這樣才能正真實現(xiàn)烹飪、休閑、娛樂為一體的“開放式”廚房生活。這看起來既氣派又時尚，每當(dāng)踏入客廳，映入眼簾的不再僅僅是見客的廳堂，還有令人耳目一新的廚房，廚房一改“生活后臺”形象，成了歡迎賓客的前臺。